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在寻求正确饮食和保持健康方面的帮助时,许多人会向营养师或注册营养师(RD)寻求帮助。然而,大多数人不知道这两者之间的区别,也不知道哪一种可能更适合他们的个人需求。那么,营养师和注册营养师有什么区别呢?...
营养学家是专门研究营养的人,包括营养缺乏、营养来源和个人或社区可能面临的营养挑战。这个词在世界上的许多地方都有点松散,这使得它很难定义。使用这个头衔的人可能只上过几门营养学课程,或者可能拥有营养学博士或医学博士学位。...
经过认证的临床营养师是在营养的所有方面接受培训的专业人员,包括食物摄入、消化和代谢。他们专注于身体与饮食在生物化学层面的关系。预防疾病,而不是治疗,是认证临床营养师的主要职能。...
注册营养师是帮助个人做出明智的饮食和生活方式选择的食品和营养专家。他或她可以为餐厅和自助餐厅制定指导方针,或为关心自身健康的个人提供私人咨询。营养师也可以在临床环境中为被诊断出患有特殊疾病的患者规划专门的饮食。美国的美国营养学协会(ADA)向完成必要教育、培训和考试的人授予注册营养师资格证书。其他国家的管理委员会,如英国的国家卫生服务局,也为成功的营养师提供类似的认证。。...
公共卫生营养学家是负责照顾更广泛社区营养需求的专业人士。与注册营养师不同的是,公共健康营养师关注的是确保生活在特定地区的每个人都有能力获得足够的维生素和矿物质,以促进公平的健康标准。这类营养师可能与市政或其他政府机构有关联,如公共卫生部门。。...
营养师与注册营养师合作,为有特殊食物需求的客户计划膳食、营养计划和饮食。他或她还可以根据客户的预算制定用餐计划或购物清单。饮食技术人员密切关注客户饮食习惯和饮食需求的变化。此外,饮食技术人员可以为机构安排膳食,并负责维护食品服务行业的安全标准。...
营养师是一个处理食物和营养准备和消费的方方面面,或至少为所有方面提供建议的人。虽然找到这样的人最常见的地方是在医院或长期护理机构,但对于那些选择这一职业机会的人来说,还有很多其他机会。其他机会包括学校系统、监狱、医生办公室,甚至一些食品杂货店雇佣营养师,为顾客提供健康饮食的建议。...