什么是不同的餐饮服务职业？(the different food service careers?)

食品服务行业包含了世界上一些最大和最有利可图的业务。公众依靠食品服务人员的知识和技能为他们提供安全、美味的食物。有许多不同类型的食品服务职业，包括厨房工人、服务员、行政人员和餐厅经理。大多数餐饮服务职业在餐馆、学校和监狱食堂、公共场所、杂货店和午餐室都有。...

A head chef is responsible for creating a restaurant's menu.

食品服务行业包含了世界上一些最大和最有利可图的业务。公众依靠食品服务人员的知识和技能为他们提供安全、美味的食物。有许多不同类型的食品服务职业，包括厨房工人、服务员、行政人员和餐厅经理。大多数餐饮服务职业在餐馆、学校和监狱食堂、公共场所、杂货店和午餐室都有。

Waiters at upscale restaurants are expected to be familiar with various wine labels.

在厨房幕后工作的人负责准备和烹饪菜肴。厨师和食品准备人员根据食谱将原料组合起来，用各种方法烹饪食物，并在盘子里摆放饭菜。许多餐馆的厨师长负责监督厨房的运作，指导厨师如何准备某些菜肴，并在食物提供给顾客之前确保食物的安全和质量。对厨房工人的教育和培训要求可以有很大不同，这取决于具体的工作头衔和就业地点。大多数厨师和食品准备工人只是持有高中文凭和食品处理许可证，而许多厨师则接受了广泛的培训和烹饪学校的学位。

Working at a cafeteria is one food service career.

许多人喜欢餐饮服务职业，如服务员、食堂工作人员和餐厅服务员。服务员接受顾客的订单，将其转达给厨师，并在食物准备好后送出。食堂工作人员可能受雇于学校、监狱、医院或办公大楼，准备和提供大量的食物。餐厅服务员通常摆放桌子，协助服务员提供食物，并在顾客离开后进行清理。大多数服务员、食堂工作人员和服务员不需要广泛的教育或经验就能找到工作，尽管那些拥有成熟技能的人可以在私营企业和豪华餐厅获得有利可图的食品服务职业。

Food service careers include servers, food preparers and managers.

许多机构和餐馆配备行政专家，监督广告、招聘、培训、工资和其他相关职责。虽然这些人并不直接参与餐饮服务，但他们对维持成功的业务至关重要。食品服务行业的行政职位通常是为具有一些商业和人力资源经验的专业人士保留的。

In the food service industry, waiters and waitresses are now typically called servers, a more gender neutral term.

食品服务经理负责确保餐厅或食堂的整体成功。他们监督厨房和用餐区，以促进效率、质量、安全和顾客的满意度。管理人员可能负责订购批发原料和维护食品加工和烹饪设备。餐饮服务的管理职业通常是在其他餐厅或食堂工作中获得几年的经验后获得的。一些经理人追求商业或酒店管理的学士学位，以增加他们在高端餐厅找到工作的机会。