什么是β-羟基酸？(a beta hydroxy acid?)

β-羟基酸不是单一物质；相反，它是一个用来描述有机酸家族的术语。这些有机化合物可以是天然的，也可以是合成的。在天然化学状态下，人体、水果和柳树树皮中都含有β-羟基酸。...

β-羟基酸不是单一物质；相反，它是一个用来描述有机酸家族的术语。这些有机化合物可以是天然的，也可以是合成的。在天然化学状态下，人体、水果和柳树树皮中都含有β-羟基酸。

科学家们已经能够在实验室合成这些酸。合成版本已被证明与天然版本一样有效，并被用于一系列药物和商业产品中。β-羟基酸家族由水杨酸、肉碱、β-羟基丁酸、3-羟基丙酸和β-羟基-β-甲基丁酸组成。

水杨酸是最著名的β-羟基酸，也是唯一一种用于皮肤科的酸。它来源于阿司匹林，广泛用于化妆品和护肤品中。几十年来，水杨酸一直是痤疮治疗药物的主要成分。由于β-羟基酸是油溶性的，它们能够穿透皮肤下方的毛孔。因此，β-羟基酸是现代抗衰老产品和皮肤清洁剂中的有效成分。

肉碱是由人体内的氨基酸生物合成的。在分解脂肪的代谢过程中使用。在体外，肉碱在乳制品和红肉中的浓度很高。作为补充，这种β-羟基酸主要用于治疗心脏相关疾病和肾病症状。肉碱也是一种减肥补充剂，尽管其帮助节食者的效果尚未确定。

β-羟基丁酸由肝脏合成，当血糖水平较低时，大脑将其用作能量来源。工业使用这种由细菌产生的酸的合成形式，作为制造可生物降解塑料的制造过程的一部分。另一种β-羟基酸，3-羟基丙酸（3-HP），也在体内产生，但已在实验室利用微生物合成。它是聚酯等特种化学品工业生产的重要组成部分。。

β-羟基-β-甲基丁酸（HMB）有一个很长的名字，对健康有重要作用。HMB是人体在氨基酸分解过程中自然形成的。苜蓿等植物和鲶鱼等动物也含有HMB。科学研究已经证实了它增加肌肉质量和减少体脂的能力。它已成为一种受欢迎的健身膳食补充剂。

  • 发表于 2022-02-24 19:57
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  • 分类：健康医疗

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