人参主要有三种：东方人参、西伯利亚人参和美洲人参。西洋参在传统中药中已有数千年的历史。美洲原住民在他们所有的历史记录中也使用过西洋参。

虽然这三种形式有许多共同点，但它们之间存在差异。西伯利亚人参根本不是真正的人参，而是东方人参的远亲。

中国和韩国都种植西洋参。韩国人种植的红人参是最受欢迎的人参。它的名字来源于对根的处理，根会把它变成红色。另一方面，白人参是人参根，可以自然干燥。

野生东方人参在今天的市场上极为罕见，价格可达每盎司2万美元（31103.3毫克）。由于这个原因，大多数中国和韩国人参通常是为使用而种植的。

西洋参（西洋参）一度在美国所有的山区都很丰富。过度采伐导致了对这种曾经丰富的草本植物的严格限制。现在，只有获得许可的人参采集器才能挖掘野生人参根。

西洋参也很常见。相对容易生长，根需要大约5年才能达到收获成熟。

西伯利亚人参是东方人参的远亲。虽然西伯利亚人参与东方人参有许多相同的特性，但它更容易种植，而且通常售价更低。

据说，各种形式的人参都有助于减轻压力、增强活力和增强免疫系统。东方人参，无论是白色还是红色，通常作为日常补品服用，具有增强能量的额外好处。

研究发现，西洋参有助于更年期女性潮热，减少发烧，缓解因吸烟或其他因素引起的干咳。俄罗斯科学家称西伯利亚人参有助于记忆、耐力和耐力。西伯利亚人参是运动员和生产工人的主食。

一个人应该吃哪种人参？这三种类型中的任何一种通常都被认为是值得的。价格和可用性也起着重要作用。随着网上购物的出现，这三种形式都很容易获得。