失忆是一种常见的疾病，通常归因于年龄。随着年龄的增长，大脑在处理信息时失去了敏锐性，也失去了传递日常任务所需信号的速度。长期记忆和短期记忆功能均表现出正常的记忆丧失症状。其中一些迹象包括学习新事物需要更长时间，无法记住某些单词或名称，或难以找到常见的家用物品，如汽车钥匙或眼镜。正在经历这种轻度健忘的人可以通过在饮食中添加维生素来帮助记忆丧失，包括B族维生素、抗氧化剂和ω-3脂肪酸。。

研究表明，B族维生素是对记忆力减退最有帮助的维生素之一。B族维生素有助于改善记忆，它用保护罩包裹大脑神经元，并分解对神经细胞有毒的同型半胱氨酸。这些维生素还有助于产生含氧红细胞，为大脑提供必要的营养。治疗失忆的B族维生素包括维生素B6；维生素B9或叶酸；维生素B12。菠菜、深绿色叶菜、豆类、大豆和柑橘类水果中都含有B族维生素。。

用于记忆丧失的抗氧化维生素可以分解血液中天然存在的有毒氧分子，即自由基。自由基损害大脑神经元的功能。维生素A、E和C、硒、锌、银杏叶、绿茶提取物和葡萄籽提取物是治疗失忆的最佳抗氧化剂。银杏叶实际上并不能改善记忆力，但已经证明它可以通过增加包括大脑在内的身体器官的血流量，更有效地向脑细胞输送氧气和营养。橙子、草莓、蓝莓、西红柿、花椰菜和坚果等食物中含有抗氧化维生素，有助于记忆力减退。。

ω-3脂肪酸，有时被称为鱼油，不是一种传统的维生素。这种营养补充剂是一种多不饱和脂肪分子，通过帮助保护大脑免受高胆固醇和炎症的影响，增强大脑功能和记忆。金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼和大比目鱼等冷水鱼是ω-3脂肪酸的常见来源。ω-3脂肪酸也存在于几种坚果和亚麻籽或亚麻籽油中。