第1部分第1部分，共3部分：提供零食和开胃菜

1. 1将干果、坚果和种子取出。一碗古老的零食混合物可以让你的客人吃到晚餐准备好，也可以为晚餐后的混合提供零食。选择有机成分，保持在你的饮食范围内。把调味品和调味品混合在一起，增加一点味道。你也可以在零食上撒上橄榄油和香草，然后在烤箱里烤。

2. 2.用蘑菇做美味小吃。蘑菇是许多开胃菜中的常见成分。很多都是用已经过时的原料填充，或者有很容易适应的填充配方。在互联网上搜索你认为你会喜欢的蘑菇馅食谱，然后用这些配料做实验。如果你认为类似的一致性可以替代，不要害怕，或者单独寻找常用的替代品或替代品。

3. 3.食用甘蓝或甘薯片。尽管专家们仍在争论土豆是否真的是古生物，但几乎所有人都同意红薯是古生物。甘薯和羽衣甘蓝是一种很好的薯片，可以单独蘸着吃，也可以单独吃。对于开胃菜，你也可以尝试用红薯薯条，或者用腌肉和蔬菜填充红薯皮。一碗碗薯条鼓励你的客人聚集在一起聊天，同时你为你的假日晚餐做最后的润色。

4. 4.尝试浸入和扩散。盛着切片水果和蔬菜的托盘是古老的，但许多沙拉酱、蘸酱和抹酱却不是。然而，只要有一点创意，你就可以满足客人的需求，并且仍然坚持自己的饮食习惯。例如，由于鹰嘴豆是豆类，从技术上讲，它们已经脱离了古人类的饮食习惯——这意味着鹰嘴豆也是如此。然而，你可以把蒸花椰菜和你最喜欢的调味料混合在一起，创造出一种味道和稠度相似的鹰嘴豆泥替代品。香蒜酱是古老的。你可以制作许多不同口味的香蒜酱，而且它们在几分钟内就可以制作出来。尽管它们是糖，但许多人认为蜂蜜和枫树糖浆是古的，只要你谨慎地使用它们。由于鳄梨是古老的，你可以品尝鳄梨酱。用叉子把鳄梨肉捣碎。如果你想要的话，可以加一点酸橙汁或一些切碎的西红柿。

第2部分第2部分，共3部分：转到主菜

1. 1坚持传统。许多通常挤满假日餐桌的食物已经完全（或大部分）过时了——比如火鸡、火腿和蔬菜。一顿古老的节日大餐不必与客人期望的传统节日大餐相去甚远。在用餐前，找出你最喜欢的家庭食谱，这样你就有时间玩它们了。你可能会在反复试验中偶然发现一件杰作。查阅古烹饪书籍或博客，了解常见替代品的想法。许多古厨师已经改编了很多食谱，所以你不必重新发明轮子。不要害怕跳出古“盒子”去思考你可以找到各种各样的食谱，一旦你研究它们，它们可能相对容易适应，即使你通常会避开它们。

2. 2.让你的填料充满创意。如果你在供应火鸡，你可能会认为，从古生物学的角度来看，通常包括面包屑在内的填料是有问题的。然而，有很多不含面包的填料可供选择。在大多数馅料配方中，你可以用南瓜或红薯代替面包屑，它们会很好。你也可以尝试使用花椰菜。如果你想变得真正有创意，想想“turducken”：一只火鸡里塞满了鸭子，里面塞满了鸡肉。一个盘子里有三只鸟，一粒也看不见——没有比这更古老的了。

3. 3.烤蔬菜。在烤箱中烘烤可以帮助你想把你正在供应的新鲜古蔬菜的所有微妙风味带出来。你也可以在不做大量准备工作的情况下对香料和调味品进行创意。根据需要切菜，均匀地铺在烤盘上。将其调味，然后将其放入预热至400华氏度（约204摄氏度）的烤箱中。烤蔬菜30到40分钟，或者直到它们达到想要的颜色和稠度。你们也可以在上面撒上橄榄油或欧芹油，或者在烤好后在上面撒上欧芹。

4. 4.用花椰菜做米饭或土豆泥。淀粉通常被认为是节日大餐的主食，但你可以找到很多方法来处理花椰菜，让它代替那些不太适合古代饮食和生活方式的淀粉。要将花椰菜搅拌到可以替代土豆泥的稠度，通常需要使用食品加工机。花椰菜大米可能是最接近实际大米的古替代品，并且具有相似的质地。你也可以用花椰菜米饭来制作你最喜欢的以米饭为基础的砂锅菜，或者在你的火鸡填料中。

第三部分第三部分共三部分：留下吃甜点的空间

1. 1吃苹果或梨。烘焙水果是一种温暖、舒适的甜点，一定能满足甜食爱好者的需求，同时也是一顿丰盛可口的古节日大餐。用你最喜欢的节日香料调味，或者用蜂蜜或枫糖浆淋上。常用于苹果和梨的香料包括肉桂、生姜、全香料、丁香和肉豆蔻。你也可以淋上香草精，用香草豆、肉桂棒或柠檬皮装饰。将水果挖空或切成两半，并用切碎的坚果、干葡萄干或葡萄干填充。只需将烤箱预热到350华氏度（约177摄氏度），然后烘烤20到40分钟。20分钟后，经常检查是否有缺陷。

2. 2.制作椰奶热巧克力。当你决定去古罗马时，你可能已经发誓不再吃奶制品，但你也知道椰子奶并不是真正的牛奶。将高品质有机黑巧克力与椰奶混合，打造完美的冬季美食。通过添加肉桂或肉豆蔻，或几滴薄荷或香草精，你可以很容易地调整你的热巧克力以适应不同的口味。加入一小撮辣椒和少许海盐，做一个墨西哥辣巧克力。用椰子奶做椰子奶油，在上面拧成一个额外的颓废节日款待。

3. 3.使用无谷物馅饼皮。南瓜和苹果派在大多数节日餐桌上都是突出的装饰物，但尽管南瓜和苹果是完全古老的，但果皮绝对不是。谢天谢地，有很多食谱可以用来制作无谷物馅饼皮，这样你就可以在不牺牲饮食原则的情况下尊重传统。无谷物馅饼皮通常使用杏仁粉或椰子粉，以及棕榈油、海盐、鸡蛋和蜂蜜。如果你的食谱需要明胶，试着寻找一种有机的、以草为食的品种，以保持古哲学的真实性。如果你以前从未尝试过无谷物馅饼皮，你可能想在节日大餐前试吃一次，因为这可能会很棘手。

4. 4.做一个不含乳制品的南瓜派。南瓜派通常含有乳制品，但你可以用椰奶来代替。将一罐南瓜泥放入食品加工机中，加入两个鸡蛋、一杯椰奶、一茶匙香草和半杯枫糖浆或蜂蜜。搅拌至光滑，加入你最喜欢的南瓜派香料。把它倒进你的无谷物外壳里。在350°F（177°C）的温度下烤45-55分钟。

• 如果你认为酒精饮料是任何节日庆祝活动的一部分，那么就可以饮用葡萄酒或蒸馏酒，比如伏特加或龙舌兰酒。只使用苏打水作为混合器，如果你想的话，可以加入一点柠檬或酸橙。
• 如果你邀请朋友或家人来度假，让他们知道你将提供一顿古老的晚餐。你甚至可以给他们发菜单。