九分之一：从罐头里吃。

1. 罐装食品单独食用是完全安全的。在蘑菇等任何成分被制成罐头之前，食物都会被加热到非常高的温度，这会杀死任何细菌或其他微生物。如果你从罐头里直接吃蘑菇罐头，你肯定不会生病。

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9个中的2个：将蘑菇煎成美味的一面。

1. 炒蘑菇配多汁的牛排味道好极了。在平底锅中加热3汤匙（44毫升）黄油，2汤匙（30毫升）伍斯特沙司，1茶匙（2.2克）芹菜籽和½茶匙（1.4克）芹菜盐。在混合物中加入1罐滤干的蘑菇，在平底锅中搅拌，直到它们变热。然后，用勺子把蘑菇舀在土豆、牛排或任何其他美味菜肴上！这道配菜只需5分钟，最多可供4人享用。切片蘑菇最适合这个食谱。

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9分之3：把汉堡加满。

1. 瑞士奶酪和蘑菇真的可以补充你的汉堡。用中火烤12分钟左右，每面煎6分钟。然后，用2汤匙（30毫升）酱油和2汤匙（30毫升）黄油在中火上炒2罐沥干的切片蘑菇，直到蘑菇呈棕色。在把汉堡从烤架上取下来之前，在多汁的汉堡上放上一匙蘑菇混合物和一片瑞士奶酪。奶酪融化后，把蘑菇汉堡放在面包上。两罐罐装蘑菇可以放在大约6个汉堡上。如果你不做那么多，可以随意减半菜谱。

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9之4：在提神沙拉中加入蘑菇。

1. 蘑菇罐头是新鲜甜椒沙拉的不错补充。将1个切碎的青椒、1个切碎的红辣椒和1个切碎的洋葱放入碗中。然后，加入1罐青椒、2罐蘑菇片和4根芹菜碎。在沙拉上撒上盐和胡椒，然后在上面撒上1/2到1摄氏度（120到240毫升）的意大利调味汁。这道沙拉大约供7个人吃。如果你手头只有整粒蘑菇，在把它们扔进沙拉之前先把它们切成片。如果你不喜欢这些配料，就在你最喜欢的沙拉上撒些蘑菇罐头作为装饰。

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9之5：自己做奶油蘑菇汤。

1. 你可以在大约10分钟内做出美味的自制汤。将两罐切碎蘑菇中多余的液体倒入另一个量杯中。然后，倒入一些水，直到你有大约2摄氏度（470毫升）的液体。接下来，在一个大平底锅中用中火炒1个小洋葱，直到它变软。将洋葱熄火，加入¼杯（24克）面粉和1茶匙（5.9克）盐。加入蘑菇汁和一罐炼乳。把炉子调到中火，加入沥干的蘑菇；汤一煮就可以吃了！这道简单的汤最多可供4人食用。这汤本身味道很好。

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9之6：搅出美味的蘑菇洋葱米饭。

1. 这个快速美味的一面大约35分钟就做好了。把炉子的温度调到中火左右，在平底锅中融化2汤匙（30毫升）。加入1杯（185克）长粒米饭，炒至微褐。倒入1罐浓缩的法国洋葱汤、2摄氏度（470毫升）的水和1罐沥干的蘑菇。等待混合物沸腾；然后，关小火，把盖子盖在平底锅上，让米饭煮25分钟。这道菜最多能吃4个人。任何一种蘑菇罐头都适合这个食谱。

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9之7：将蘑菇混合成煎蛋。

1. 蘑菇和其他蔬菜为你的早餐增添了健康、美味的味道。炒1/4切青椒、1/2切西红柿和1/2罐蘑菇片。将蔬菜一起炒至松软，然后转移到盘子里。然后，像往常一样准备你的煎蛋卷，用蔬菜作为馅料。

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9之8：用罐装蘑菇烤牛肉尖。

1. 这道丰盛的菜既简单又美味。将烤箱温度设置为400华氏度（204摄氏度）。然后，将1罐奶油蘑菇汤、1包牛肉和洋葱汤混合物、1罐滤干的蘑菇和1 c（240毫升）水混合到一个13×9英寸（33×23厘米）的烤盘中。在混合物中加入1磅（0.45公斤）的牛肉丁，烘烤1小时。烹饪时，将一包鸡蛋面煮8-10分钟。在你的盘子里舀一些牛肉尖和面条，做一顿美味的大餐！这道丰盛的菜最多可供8人食用。你可以用任何一种蘑菇罐头来做这道菜，它们不一定是整片或切片的。

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9/9：把剩下的罐装液体混合到你的盘子里。

1. 罐装蘑菇液可以为你的食谱增添一种风味。罐装液使用非常安全，只需将蘑菇排干，将液体放在另一个碗中即可。然后，在你的盘子里混合几勺液体。“液体”实际上是水，还有柠檬酸。你可以把这种液体加入任何蘑菇盘中。

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• 如果你有剩余的蘑菇，把它们转移到一个密封的容器里。然后，冷冻蘑菇，直到你准备好再次使用它们！它们的有效期约为1-2个月。
• 罐装蘑菇通常是整粒或切片的。如果蘑菇需要更粗一点，可以选择整粒蘑菇，如果你想减少准备时间，可以使用切片蘑菇。