方法1方法1/3：购买慢食

1. 1从当地供应商处购买。慢食运动强调从你所在社区或地区的小贩那里购买食物。在当地的超市里寻找当地的小贩。检查标签，确认产品由当地生产商生产或由当地农民种植。尝试购买当地的蔬菜、水果、谷物和奶制品。在你所在地区的当地农贸市场购物，确保你所有的农产品都是当地种植的，并且你确切地知道它们来自哪里。联系你所在地区的农民，直接向他们购买，这样你就可以获得新鲜的当地食物。了解当地农民，了解食物的历史和种植方式。

2. 2.购买有机非转基因食品。购买未经转基因的食物，尤其是水果和蔬菜。这将确保你吃的是没有被任何方式篡改的干净食物。试着寻找经过认证的有机食品。超市里会贴上有机食品的标签。你也可以询问当地供应商，他们的食品是否是有机食品和非转基因食品。

3. 3.少买肉类。慢食运动强调饮食中少吃肉类，多吃蔬菜、水果和谷物。尽量减少吃肉，这样你一周只吃一到两次。如果你真的买肉，从当地的肉店买。确认肉类来自经过良好处理的优质动物。少吃肉也会伴随着慢食运动的环境因素，因为商业肉类生产可能会对环境造成不利影响。

方法2方法2/3：吃慢食

1. 1.定期在家看书。慢食运动的很大一部分是每天在家自己做饭。尽量在家里做饭，如果不是全部的话。制定一个用餐计划，在一周开始的时候购买食材，这样你就有了食材。在家里用新鲜的食材准备健康的食物，这样你就能确切地知道你的食物中含有什么。如果你一周的大部分时间都在外面吃饭，可以尝试每周煮一到两晚。随着时间的推移，你可以在一周的大多数晚上做饭，并节省一个晚上出去吃饭。

2. 2.在家自己种蔬菜。慢食运动的另一个关键方面是积极参与食物的来源和生长方式。试着在家后院或温室里自己种植蔬菜。从院子里的一小块菜地或花盆里的一些草药开始。随着时间的推移，你可以扩大你的花园，包括更多的蔬菜，你可以采摘和吃新鲜的。建立一个家庭水培系统，使蔬菜种植更容易。

3. 3在你的膳食中加入各种各样的食物。避免日复一日地吃同样的东西。相反，挑战自己，在每顿饭中都要吃各种各样的食物。尝试不同的蔬菜或水果。准备不同的谷物，比如奎奴亚藜、大麦和粗麦粉。在食物中加入不同的香草和香料。确保你的膳食计划包括各种不同来源的蛋白质、乳制品和谷物。多样性将确保你将饮食视为一种有趣的体验，从而拓展你的调色板。

4. 4.避免吃快餐和预先包装的食物。慢食运动是作为快餐和高添加剂、防腐剂和脂肪预包装食品的健康替代品而创立的。远离快餐店和杂货店的预包装食品。选择新鲜的本地选择。当你去杂货店购物时，一个很好的经验法则是呆在商店的周边，因为这通常是储存新鲜水果、蔬菜和健康物品的地方。

5. 5.在提倡慢食的餐厅用餐。如果你决定出去吃饭，那就去那些注重当地清洁食品的餐馆。一些餐馆会注意到他们参与了慢食运动。你也可以问，这家餐厅是否使用当地种植的农产品，是否注重厨房里没有垃圾或垃圾很少。在烹调肉类时遵循“从头到尾”政策的餐馆和餐馆通常被认为是慢食运动的一部分。这意味着他们在准备肉类时会使用整个动物，并且尽量不浪费任何动物。

方法3方法3/3：遵循慢食生活方式

1. 1.与他人一起吃饭成为社交活动。慢食运动的重点是在吃饭和与他人分享食物时放慢脚步。养成每周与家人或朋友共进晚餐的习惯，大家都坐在餐桌旁，一起享用晚餐。将用餐作为交谈和联系的场所。让早餐成为一种社交活动，你和家人坐下来，一起喝咖啡或吃吐司和鸡蛋。试着在工作中与他人共进午餐，与同事分享新鲜食物。

2. 2定期举办饮食聚会或聚会。准备一顿家常饭，每月邀请朋友、朋友的朋友和熟人参加一次晚宴。每周在家吃一次有规律的便餐。你还可以创建一个晚宴俱乐部，每个人轮流主持工作，准备一顿慢餐与大家分享。

3. 3.建议在社区或学校设立一个慢食菜园。慢食运动有一个项目，他们帮助你在社区或学校设计和建造一个菜园。请在线联系该组织，查看您的社区或学校是否符合此服务的资格。该组织将帮助你种植和维护花园，这样你就可以获得当地种植的新鲜食物。你可以在以下网址找到更多信息：http://gardens.slowfoodusa.org.

4. 4.加入你所在地区的慢食小组。慢食运动在美国各地都设有分会，告知会员如何参与该运动，并在你更多参与时为你提供支持。你需要支付一小笔可扣税的会员费才能加入一个分会。在线搜索你所在城市或城镇的章节。您的会员费还将支持地方和国家层面的慢食运动，以便该组织能够继续推广和倡导慢食生活方式。你可以在网站上找到更多关于当地慢食运动的信息https://slowfoodusa.org/network/chapters/.