如何收获牛至(harvest oregano)

牛至的辛辣但略带苦味，一定会给你放进去的任何菜或饮料增添风味。在家里采摘自己的牛至可以确保你得到最新鲜、味道最好的药草，而且自己采摘非常容易。继续阅读，了解如何在整个生长季节收获牛至，为厨房增添美味。...

问题1/7：你怎么知道牛至什么时候可以收割？

当茎至少有4英寸（10厘米）高时。这是一个很好的经验法则，但你不必完全坚持。如果你想让你的牛至变得更高一点，你可以！如果没有，就在附近放一把尺子，在植物生长的过程中测量它。牛至通常在晚春收割。

问题2/7：如何在不杀死牛至的情况下收获牛至？

1在植株下方约2/3的地方剪下几根嫩枝。使用锋利的剪刀或修剪器将茎向下剪2/3左右。牛至是很难杀掉的，所以不要担心会变得非常温和。

2.用手把叶子剥掉。用一只手抓住一根茎，并将其固定到位。用你的两个手指轻轻地抚摸茎，刮掉所有的叶子。完成后，收集树叶并将茎扔进堆肥或垃圾桶。

问题3/7：牛至开花后我能收获吗？

你可以，但味道可能没那么好。牛至叶在花朵开放前收获时味道最好。如果你在牛至上看到花朵，马上开始收割。

问题4/7：我应该让牛至开花吗？

如果你想收集牛至种子，那是的。牛至植物上的花朵可以产生牛至种子，所以你可以种植更多。如果你想收获种子，就在花儿开始干的时候把它们剪掉。将它们倒挂2到3周，然后将花头摇入袋中收集种子。

问题5/7：我应该减少牛至吗？

是的，定期修剪可以促进生长。如果你注意到你的植物变得有点太茂密了，那就用锋利的剪刀或手动修剪器把它修剪掉大约三分之二。尽量在土壤上方保持1到3英寸（2.5到7.6厘米）的生长，以保持植株健康。牛至是一种相当丰盛的植物，所以只要你保留至少1/3的牛至完整，它就可以了。

问题6/7：牛至是新鲜的还是干的更好？

1使用新鲜牛至获得最佳风味。新鲜的药草总是比干燥的药草味道更好。如果你真的想尝一尝牛至的味道，那就在你要用它之前把它收起来。

如果你想保存它，那就吃牛至。新鲜牛至不会持续很长时间。如果你想保持它在周围，先用冷水冲洗叶子。然后，将叶子铺在纸巾上一层。把叶子放在烤箱里，但保持烤箱关闭，并在那里过夜。当叶子干燥且易碎时，将其转移到密闭容器中。如果你有脱水器，你也可以用脱水器干燥牛至叶。把叶子放在阴凉阴暗的地方，比如厨房的餐具室。

问题7/7：如何使用新鲜牛至？

1将其添加到鸡肉中，以获得美味的风味。牛至和鸡肉是天作之合。不管你怎么做，烤、烤、烤或水煮牛至碎都能让它更美味。试着把它加入你的腌料中，或者在整只鸡里面填充弹簧。

2将其与牛肉混合，制成美味的汉堡。今年夏天给你的烧烤增添一点活力。当你搅拌你的肉时，在你烹调肉饼之前，先加入一些牛至碎。你的客人会想知道你是如何给一个美味的汉堡添加如此美妙的味道的。

在你的香蒜酱里放一点牛至。虽然罗勒通常是这道菜的主角，但加入牛至可以让它味道更好。切碎一些新鲜牛至，加入香蒜酱，然后淋在意大利面、沙拉或平纹面包上。

提示

发表于 2022-04-04 05:40
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分类：娱乐

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