方法1方法1/2：使用调酒师服务

1. 1为方便起见，选择一家全方位服务的调酒师公司。一家全方位服务的调酒师公司将提供多种套餐，您可以在不同的价位上选择。他们将提供调酒师、搅拌和服务设备、冰块、冷却器、玻璃杯和饮料搅拌机。你需要提供啤酒、葡萄酒和烈性酒，但他们会处理其他一切。他们还将持有您所在地区或场馆可能需要的任何酒精许可证。酒保服务也经常在事后进行清理。提供全方位服务的调酒师服务将能够处理每个人的酒水需求，比允许人们自己倒饮料更有效地使用你的酒精，而且他们不太可能过度服务客人。

2. 2从调酒师服务机构雇佣一名调酒师，以获得更便宜的选择。如果你选择只从活动人员配备机构雇佣一名调酒师，你将需要提供所有的用品和设备，但这比雇佣一家全方位服务的调酒师公司要便宜得多。你还会得到一位专业的调酒师，他可以为你的客人提供他们要求的饮料。在网上寻找你附近的活动人员配备公司，你可以从那里聘请调酒师。活动结束后，你可能需要向酒保提供小费。专业调酒师还将获得酒类许可证，允许他们在您所在地区合法提供饮料。调酒师也不太可能过度招待客人。

3. 3在活动中，每75位客人中使用一名调酒师。为了正确地提供饮料，避免酒保不知所措，你需要确保有足够的酒保为活动工作。一个很好的使用比例是每75位客人中就有一位调酒师。小贴士：如果你只供应啤酒和葡萄酒，调酒师的数量可能会减少，但如果你供应的是一整间酒吧，里面都是酒和混合饮料，那么每50位客人可能需要一名调酒师。

4. 4联系调酒师服务公司，询问价格。上网或询问你的活动地点，他们是否推荐任何当地调酒师服务。打电话给他们中的一些人，询问他们的价格，这样你就可以比较并为你的活动选择最好的选择。告诉他们你活动的日期和时间，这样他们就可以看看是否有酒保。询问服务部门是否需要与您的活动地点协调，以组织他们的材料。看看他们是否有需要你提供的物资清单。

5. 5.在活动中准备好所有的酒精。在你的调酒师到达之前，确保你已经准备好了他们在活动或活动地点所需的所有酒精和用品。整理好你所有的饮料和用品，让你的调酒师知道所有东西的位置，并能很容易地找到东西。需要冷藏的饮料应在活动开始前至少1小时冷藏。如果你使用的是活动场所，确保他们可以储存饮料并保持冷饮。你可能需要为冷饮提供冰柜和冰块。

方法2方法2/2：自己找酒保

1. 1列出你计划在活动中提供的饮料。如果你打算从一个小酒杯里喝一杯鸡尾酒，或者只喝啤酒和葡萄酒，那么你可能不需要雇佣很多调酒师。如果你不卖任何酒，或者你的活动不需要提供酒精的许可证，那么你甚至可以付钱给朋友，让他在酒吧为你的客人提供饮料。问问你计划雇佣的酒保，他们经营酒吧需要什么用品。保留一个基本的库存酒吧，这样你的酒保就有多种选择。

2. 2确定酒保需要遵守的着装规范。酒保的着装将有助于为整个活动定下基调。如果你正在计划一个非常正式的庆祝活动，那么你可能想让你的酒保穿一件白色的礼服衬衫，可能还要打领带。如果更休闲，那么你的酒保可以只穿牛仔裤和领子衬衫。确保你的酒保也有良好的卫生习惯！

3. 3.选择有经验的调酒师。去当地的酒吧问问酒保是否有自由职业。许多调酒师做兼职工作，可能愿意为你的活动担任调酒师。看看当地的几家酒吧，问问你喜欢的酒保，如果他们对你的活动感兴趣的话。确保你已经设置了活动的日期、时间和地点，这样他们就可以查看当时是否有活动。酒保已经有了提供酒水的执照，因为他们已经是酒保了。询问调酒师，他们对那些喝得太多的人，以及那些试图偷偷喝一杯的狡猾的青少年的政策是什么。澄清酒保是否会自带装饰物、冰块和工具，以及您是否需要提供任何东西。

4. 4.在网上发布招聘酒保的帖子。你可以使用社交媒体或Craigslist等在线分类广告网站发布帖子，称你正在为活动寻找酒保。人们可以回复你，你可以比较价格，选择你喜欢的调酒师。在帖子中包括活动的日期、时间和地点。如果你的场地需要有执照的酒保，确保你在帖子中提到他们必须有执照才能提供酒精饮料。

5. 5如果你的活动不在某个地点，请与朋友交换。如果你不在某个地点举办活动，你可能不需要有持证的酒吧招待，你可以付钱给朋友照看酒吧。如果你不卖饮料，你可能不需要酒牌。找一个你信任的朋友，问问他们是否有兴趣为你的活动调酒。上网查看你所在地区是否有在你的活动中提供酒精饮料的许可要求。

6. 6.在活动开始前向酒保支付多少费用。在您为您的活动选择酒保之前，您应该开始讨论付款问题。活动的平均小时费率在每小时40美元到55美元之间。根据你计划雇佣的人的经验水平，在活动前讨论并决定价格。考虑允许酒保保留任何小费。