第1部分第1部分，共3部分：保持良好的个人卫生

1. 1保持清洁。顾客想要感觉他们是在一个干净整洁的环境中吃饭，这包括你。上班前一定要洗澡刷牙。确保你的指甲是干净的。男性应将面部毛发剃干净或修剪整齐。刷牙而不是嚼口香糖，这被认为是不专业的，对顾客来说可能没有吸引力。修剪指甲，用镐把下面的指甲清理干净。

2. 2避免使用浓烈的香水。用餐体验的一部分是你将要吃的食物的气味。太多的个人香味可能会妨碍或与食物的气味混合，产生令人不快的气味。这也适用于吸烟者。避免穿着工作服吸烟，这样气味就不会跟着你进入餐厅。

3. 在任何开放的伤口上。如果你在工作中受伤了，为了你自己和客户的利益，你应该马上处理好。看到服务人员手上缠着绷带，也让一些顾客感到不安。如果伤势严重，要求送回家或找医生治疗。购买透明绷带，避免难看、明显的绷带。使用三重抗生素帮助伤口更快愈合并保持清洁。

4. 4保持发型整洁，不要碍事。男人和女人应该定期剪头发，以保持头发整洁和健康。定期刷牙，为工作打造经典风格。如果你的头发足够长，可以扎成马尾辫，那么当你把头发放在盘子里或端上食物时，应该把头发固定好，不要让头发挡住食物。在厨房工作的人应该戴上发网或帽子，防止头发在准备食物时落入食物中。

5. 定期洗手。脏手会向顾客传播病毒和疾病。当你处理他们的食物、菜单、钱和餐具时，你的手应该是干净的。还要承认，处理笔、托盘、破布、钱和其他东西会让你经常接触细菌。尽可能多地洗手，尤其是当你的手看起来很脏或粘糊糊的时候。使用洗手间后，在返回工作岗位前一定要洗手。上班前不洗手是违反健康准则的行为。

第2部分第2部分，共3部分：选择合适的衣服

1. 1确定场地的服装风格。当你受雇于一家餐厅时，确保你对自己应该穿什么都很熟悉。与被邀请参加活动或派对类似，你需要了解着装规范和礼仪水平。询问管理层对你的制服有何期望。他们可能会有书面的着装规范，可以与你分享。如果餐厅有品牌制服，比如帽子或围裙，你可能需要以少量费用购买，费用可以预付，也可以从你的支票中扣除。这一数额通常在你归还物品时退还给你。参观餐厅或类似的餐厅，看看其他服务员的穿着。黑色连衣裙裤子和牛仔衬衫将是一个更休闲，但仍然是专业外观的例子。正式的制服可能包括长裤、纽扣衬衫和背心，或者女性的裙子或连衣裙。

2. 2.手头有多件衬衫。无论是你提供的衬衫，还是你的雇主提供的衬衫，你的衣橱里都有好几件。你不太可能每天在工作时洗衣服，所以最好有一些备用选项。选择一件有袖子的漂亮衬衫（无背心）。避免穿带有图案和标志的衬衫。在餐厅工作可能会导致溢漏和污渍。如果一件衬衫脏了、有污渍或气味难闻，一定要换上另一件衬衫，直到你能洗干净为止。如果衬衫穿坏了，就把它扔掉。一旦衬衫撕裂或磨损，你就需要更换它。

3. 3.穿体面的裤子。一些餐馆允许牛仔裤作为制服的一部分。如果是这样的话，还是选择合身且没有洞的牛仔裤。购买不包含大量装饰的经典款式。如果你穿的是正装裤子，请确保它们干净且熨烫过。

4. 4选择深色或黑色衣服。深色的衣服通常看起来更锋利。它还具有隐藏污渍的能力。在食物和饮料周围工作会导致沿途溢出，而在深色或黑色衣服上则不太明显。如果你的餐厅鼓励你在衣服上使用图案，那么选择与餐厅外观相匹配的图案，不要太忙或太古怪。例如，乡村风格餐厅的格子衬衫。

5. 5.穿舒适、好看的鞋子。你可能会一整天都站着，所以选择舒适的鞋子。另一方面，你希望他们看起来很专业，不要太随意。选择带有橡胶鞋底的鞋子，以防溅洒或厨房地板湿。根据餐厅的礼节程度，选择密趾平底鞋、漂亮的单色网球鞋或低跟鞋。选择一双可以擦亮的皮鞋，让它看起来干净、新鲜。

6. 6尽量减少配件。笨重的手镯、项链和戒指可能会妨碍你的工作。不要佩戴任何可能会挂在别人食物或饮料上的珠宝。简单的珠宝，比如结婚戒指或短链上的小项链就可以了。尽管面部穿孔可能不会覆盖到食物中，但它们可能会让一些顾客感到不安。在餐馆工作前最好去除面部穿孔。

第3部分第3/3部分：保持你的外表整洁

1. 1穿合适的衣服。这是看起来专业的一个简单步骤。太大的衣服可能会松垮的，看起来很邋遢。太紧的衣服会让人感到不舒服，可能会被认为是不雅的。一般来说，试着选择上面宽松一点，下面紧一点的衣服，反之亦然。

2. 2定期清洗工作服。你希望你的衣服看起来和闻起来都很新鲜。尽可能经常地清洗它们，确保它们干净整洁。如果你没有足够的时间洗衣服，考虑使用下拉服务或干洗店。

3. 3保持围裙清洁。你可能只有一条围裙。把它和衣服一起洗很重要，但你也要在洗衣服的间隙保持干净。忍住在围裙上擦手的冲动。如果需要的话，洗手或拿毛巾擦干。如果你的围裙在清洗之间变脏了，用湿毛巾轻拍污渍。试着用苏打水擦洗污渍。

4. 4穿上你的衬衫。把衬衫掖好让你看起来更专业。除此之外，重要的是要把你的衬衫固定好，这样它就不会意外地放在桌子上或别人的饭桌上。

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