方法1方法1/3：第一部分：饮食

1. 1尽量减少饮酒量。过度饮酒是导致肝损伤的最常见原因之一，但即使是适量的酒精也会随着时间的推移损害肝细胞。适度饮酒的定义是女性每天喝一杯，男性每天喝两杯。保持在这个限度下，以改善肝脏健康和ALT水平。如果你已经患有某种形式的肝病，你应该从饮食中完全戒酒。

2. 2.多喝点咖啡。令人惊讶的是，早期研究表明，每天喝一杯咖啡可以帮助降低患肝病的风险。由于丙氨酸氨基转移酶水平和肝损伤密切相关，喝咖啡也可能对你的丙氨酸氨基转移酶水平产生积极影响。然而，请注意，这些研究都是最近才进行的，所以ALT和咖啡之间的联系仍然不确定。绿茶也可以改善肝脏健康。它含有一种名为“儿茶素”的植物抗氧化剂，据信可以改善包括肝功能在内的许多身体功能。

3. 3.吃有机食品。如果你的ALT水平特别高，考虑转换为有机饮食。大多数人都能忍受化学食品添加剂，但对于那些ALT水平高、肝脏受损的人来说，这些化学物质只会使你目前的状况恶化。肝脏会过滤掉体内的毒素，但当它必须过滤掉太多可能的毒素时，它会减弱并下降。根据法律规定，有机食品不含转基因生物、合成农药、合成肥料、抗生素、生长激素和类似药物，使你的身体更容易处理。

4. 4.限制垃圾食品。许多糖和脂肪也会对肝脏造成压力，因此减少或限制它们可以改善肝脏功能和ALT水平。尤其要减少果糖和反式脂肪的摄入。果糖存在于苏打水和果汁中。反式脂肪存在于油炸食品、快餐和加工食品中。

5. 5.多吃水果和蔬菜。许多水果和蔬菜能自然地使身体解毒。通过这样做，它们可以缓解肝脏的压力，从而使肝脏愈合并降低ALT水平。富含硫的蔬菜，包括洋葱和大蒜，尤其有帮助。十字花科蔬菜，如西兰花、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芽甘蓝、卷心菜和花椰菜，也是提高ALT含量的最佳蔬菜。其他与改善肝脏健康相关的水果和蔬菜包括葡萄柚、甜菜、绿叶蔬菜、鳄梨和柠檬。

6. 6多摄入膳食纤维。在肝脏中化脓的时间越短，毒素通过消化系统的时间就越短。许多水果和蔬菜是纤维的良好来源。全谷物和种子是另一种极好的纤维来源。亚麻籽特别有益，因为它们能与潜在有害的荷尔蒙过量结合，帮助你更有效地将其排出体外。

7. 7谨慎使用膳食补充剂。虽然一些草药疗法声称可以恢复肝脏健康和改善ALT水平，但通常很少有研究支持这些说法。一些草药和补充剂甚至会伤害肝脏，恶化ALT水平。在服用任何草药或药物组合之前，请咨询医生。与肝脏问题有关的草药包括卡斯卡拉、沙巴拉、紫草、卡瓦-卡瓦和麻黄。奶蓟籽提取物是一种草药补充剂，据信可以促进肝脏健康。其他补充剂包括鱼油、绿茶提取物、姜黄素（天然存在于姜黄中）、α-硫辛酸和乙酰-L-肉碱。

方法2方法2/3第二部分：生活方式

1. 1定期锻炼。锻炼可以改善你的整体健康，因此，规律的心血管/有氧运动也可以帮助改善你的肝脏健康和ALT水平。研究表明，每周至少保持150分钟的活动可以改善普通成年人的肝酶，如ALT。运动可以帮助你减掉多余的体重，并限制脂肪进入肝脏的数量。它还可以促进出汗，这是身体自然排毒防御的一部分。即使每天步行30分钟也能有所帮助。你可以将其分为两次，每次15分钟。

2. 2如有必要，减轻重量。肥胖会导致脂肪渗入肝细胞，当这种情况发生时，你的肝脏会发炎。最好的减肥方法是通过健康饮食和定期锻炼逐步减肥。通过快速节食和激进的减肥程序快速减肥会给你的身体和器官带来压力，最终导致比你开始时更多的问题。

3. 3如果适用，戒烟。香烟中的化学添加剂通常含有毒素，当你的肝脏试图过滤它们时，这些毒素会损害你的肝细胞。戒烟有助于增强肝脏，提高ALT水平。同样，你也应该避免二手烟，因为你可以吸入这些有害的毒素，并面临同样的危险。

4. 4避免环境中的化学毒素。许多家用化学品还含有可损害肝脏的毒素，因此限制接触这些化学品可以改善肝脏健康和ALT水平。这些毒素可以在许多清洁产品、气溶胶产品和杀虫剂中找到。用天然产品取代家用化学产品。如果可能的话，使用家中已有的天然替代品，比如用醋来漂白衣服，而不是漂白剂。还有一些被贴上“天然”标签的商业产品可能值得一看。如果你必须使用这些化学物质进行清洁，那么在清洁时戴上橡胶或丁腈手套以保护你的皮肤。

5. 5.购买空气净化器。一个小型的空气净化器可以帮助过滤掉家中的空气污染。通过过滤你呼吸的空气中的毒素，你可以限制毒素通过你的肝脏。如果你住在交通繁忙的地区，这一点尤为重要。为了获得最佳效果，请使用高效微粒空气（HEPA）空气滤清器。无论在哪里出售过滤器，都可以买到这些产品。

方法3方法3/3：第三部分：医疗问题

1. 1避免服用与肝损伤有关的药物。某些药物和药物组合可能会对肝脏造成损害，尤其是长期定期服用时。为了提高你的ALT水平，远离已知的削弱肝脏的药物。过量服用对乙酰氨基酚会对肝脏有毒。除了作为一种单独的止痛药上市外，它还存在于许多感冒药和处方止痛药中。其他止痛药也有类似的后果，包括阿司匹林、双氯芬酸和萘普生。胆固醇药物也会损害肝脏，但在你停止服用处方胆固醇药物之前，你应该和医生谈谈。其他可能导致ALT水平升高的药物包括一些抗生素（磺胺类药物、呋喃妥因）、结核病药物（异烟肼）、抗真菌药物（氟康唑、伊曲康唑）、癫痫药物（苯妥英钠、卡马西平）和三环抗抑郁药。他汀类药物、化疗、麻醉剂和巴比妥类药物也会导致ALT水平升高。如果你已经在服用药物，在开始服用新药物之前，请与医生或药剂师交谈，以确认与当前药物的相互作用不会损害你的肝脏。如果你喜欢自然疗法，你可以咨询全科医生。只要确保与你的主治医生交谈，以确保这些药物对你是安全的。

2. 2.处理根本原因。高ALT水平本身并不一定有害，但它们往往表明你的肝脏有问题。为了长期降低ALT水平，你需要治疗任何可能损害肝脏的疾病。肝炎是ALT水平升高的主要原因。这包括急性病毒性肝炎（A和B）和慢性病毒性肝炎（B和C）。如果你担心肝炎，请你的医生验血。肝硬化也会导致ALT水平升高。当肝脏因长期炎症而出现疤痕时，就会发生这种情况。脂肪肝也会导致ALT水平升高，尤其是酒精性脂肪肝。血色病也被认为会导致高ALT水平。这是一种由肝脏铁累积引起的遗传性疾病。流向肝脏的血流量减少也会提高你的ALT水平。通常，这发生在你遭受休克或心力衰竭时。与ALT水平升高相关的不太常见的疾病包括野生蘑菇中毒、威尔逊病、肝癌、自身免疫性肝炎、妊娠、炎症性肠病、胆结石和α-1-抗胰蛋白酶缺乏症。

• ALT帮助身体代谢蛋白质。如果肝脏功能不正常，就会将ALT释放到血液中。这就是为什么高ALT水平往往预示着肝脏问题的原因。
• ALT水平通过一种特殊的血液检测进行监测，根据医疗设施的不同，检测结果通常在12小时左右就能得到。
• 男性的正常ALT值为每公升10至40单位或每公升0.17至0.68微克。对于女性来说，正常值为每公升7至35单位或每公升0.12至0.60微克。