如何做胡萝卜汤(make carrot soup)

如果你想要一顿健康、美味的即食饭,这顿饭就完美了。无论你想喝奶油胡萝卜汤还是不吃素食和奶制品,现在就拿起你的锅,你将在一小时内享用晚餐。我们还将介绍一些方法,你可以把这个食谱和你厨房储藏室里的其他东西搭配起来。准备好你最喜欢的新食谱了吗?...

方法1方法1/2:传统奶油胡萝卜汤

  1. 1在一个6夸脱的平底锅中,将黄油和洋葱加入胡萝卜中。煮到洋葱开始变软。这应该只需要几分钟。如果你的橱柜里缺少胡萝卜,南瓜、茴香、苹果、胡桃南瓜、山药、西红柿和红薯也是很好的基础。你不喜欢洋葱吗?改用韭菜!
  2. Image titled Make Carrot Soup Step 1
  3. 现在,在股票、生姜和任何其他想要的插件中加入2Stir。盖上盖子,烧开。显然,蔬菜需要不同的时间才能完全煮熟。既然以后都会变纯,那就不太划算了,但你可能想先从你的高淀粉蔬菜开始。胡萝卜、土豆和类似的高密度蔬菜比甘蓝或菠菜需要更长的时间。如果你想知道的话,可以晚一点再放一些叶子较多的蔬菜。
  4. Image titled Make Carrot Soup Step 2
  5. 3.将胡萝卜放入文火炖至变软。当你的叉子很容易滑入胡萝卜体内时,你就知道它已经完成了。
  6. Image titled Make Carrot Soup Step 3
  7. 4.用过滤器过滤汤,收集固体并保留肉汤。你现在要把它们分开,只需要固体——你马上就需要肉汤了。
  8. Image titled Make Carrot Soup Step 4
  9. 5将固体和大约一品脱肉汤加入搅拌器。脉冲几次,然后搅拌至成泥。如果你正在搅拌的汤开始变稠,则在搅拌过程中加入肉汤。如果最后一道汤中有你不想要的芹菜串或芹菜片,就把汤过滤掉。不要将搅拌机加满超过一半。如有必要,分批进行。为了安全起见,用盖子和厨房毛巾盖住。
  10. Image titled Make Carrot Soup Step 5
  11. 6将汤和剩余的肉汤放回平底锅,加入奶油,不断搅拌。煮沸,加入盐、胡椒和肉豆蔻。真的,你可以添加任何你喜欢的香料!辣椒、肉桂、丁香、孜然、大蒜、肉豆蔻、辣椒粉和百里香都能很好地发挥作用。
  12. Image titled Make Carrot Soup Step 6
  13. 7把勺子舀进碗里盛菜。如果需要的话,可以用一块酸奶油和葱条装饰。一定要趁热上菜,搭配一些美味的面包和黄油!
  14. Image titled Make Carrot Soup Step 7
  • 可使用浸入式搅拌器代替标准搅拌器。
  • 在胡萝卜汤中加入新鲜酸奶或切碎的欧芹。
  • 你也可以用这个食谱来制作胡萝卜婴儿食品和果泥,如果你加入较少的原料,再炖更长的时间,以使奶油减少。
  • 这种方法几乎可以用来制作任何汤底。你只受想象力的限制。任何蔬菜都可以用来制作汤底,也可以用来制作改良酱汁。鸡肉、火鸡、猪肉、牛肉和面条可以添加到其他品种中。
  • 如果你想做欧防风汤,用欧防风代替所有的胡萝卜。
  • 在冰箱中最多储存三天。
  • 发表于 2022-04-10 21:17
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  • 分类:娱乐

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