如何制作圣诞冰（糖果）(make christmas ice (confectionery))
第1部分第1部分，共2部分：制作混合物
- 1将糖霜和酒石奶油倒入碗中。把筛子放在一个中等大小的碗上。测量300克（2杯）冰糖和0.4克(⅛ 将一茶匙酒石奶油倒入筛子中，用勺子将所有粉末推过筛孔。这可以防止圣诞冰结块，并使其光滑一致。如果你使用的是机械筛，只需转动手柄将粉末推过筛即可。在一些国家，糖霜被称为糖果糖。
- 2将干燥的椰子和炼乳倒入混合物中。测量300克（3 1/2杯）干椰子和300毫升（1 1/3杯）甜炼乳到碗中。用勺子搅拌原料，直到它们完全混合，混合物变成一大块。在一些国家，干椰子被称为细碎干椰子
- 3将混合物分成两个等量的碗。用大勺子将大约一半的混合物舀到一个小碗里。这可以让你把混合物染成不同的颜色。如果混合物没有完全分成两半，不用担心，只要你做出最好的判断就行了。
- 4将绿色食用色素混合到一个碗中，将红色食用色素混合到另一个碗中。如果可能的话，使用液体食用色素，因为这是最容易搅拌的混合物。在1个碗中加入1滴绿色食用色素，搅拌至颜色均匀。用另一个碗用红色食物色素重复这个过程。注意不要把任何食用色素滴到衣服或长凳上，因为它会弄脏你的衣服。为了使混合物的颜色更暗，只需再加一滴食用色素。
- 发表于 2022-04-10 23:21
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