如何制作可食用的闪光粉(make edible glitter)

食用闪光粉是一种装饰纸杯蛋糕、甜甜圈、饼干和其他烘焙食品的有趣方式。虽然你也可以购买预先制作的,但在家里制作自己的可食闪光粉是很容易和有趣的。不同的方法会在闪光大小、闪光和颜色方面产生不同的结果,所以尝试不同的类型,以找到最适合你的项目。...

方法1方法1/4:简单的食用生糖闪光粉

  1. 1将烤箱重新加热至350°F(177°C),并在烤盘上铺上羊皮纸。如果你有硅胶烤盘垫的话,你也可以使用硅胶烤盘垫,但不要使用塑料薄膜,因为它不适合烤箱。
  2. Image titled Make Edible Glitter Step 1
  3. 2测量1/4杯(59毫升)生糖或蔗糖。寻找大粒糖,通常标记为“生”或“甘蔗”砂糖的颗粒要细得多,产生的火花也会少一些。如果你的目标是增加颜色而不是光泽,那么砂糖就可以了。
  4. 0bdd1d8813bfbba710ea608175538fb5-0
  5. 3在小碗中加入糖和几滴食用色素。你可以使用凝胶膏或液体食用色素。你也可以用蔬菜、果汁和香料等天然成分制作自己的食物染料。继续搅拌,直到颜色完全均匀地融入糖中。为了创造新的色调,尝试混合不同的食物色素。例如,绿色荧光粉可以用1滴蓝色和2滴黄色食用色素制成。
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  7. 4把糖撒在有衬里的烤盘上。使用抹刀或勺子确保糖均匀分布。糖撒得越薄,烤得就越快。
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  9. 5将糖放入烤箱中烘焙7-9分钟。一旦糖完全变干,立即从烤箱中取出托盘:如果你过度烘焙糖,它会融化,造成粘糊糊的混乱!
  10. Image titled Make Edible Glitter Step 5
  11. 6将闪光冷却,然后用手指将其击碎。在给糖一个小时让其完全冷却后,它就可以开始工作了。如果有任何团块,只需用手将其分解即可。
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  13. 7.将闪光粉存放在密封容器中最多6个月。随着时间的推移,颜色和闪光可能会明显褪色,所以尽量避免容器受到直射光的照射。
  14. Image titled Make Edible Glitter Step 7
  • 食用闪光粉是烘焙食品的绝佳添加物,但也可用于盛装饮料。试着在下一杯鸡尾酒的边缘涂上可食用的闪光粉,以获得一种有趣、闪闪发光的享受。
  • 也可以用盐制作食用闪光粉。问题是,很少有人喜欢吃任何盐含量高到看起来闪闪发光的东西!
  • 发表于 2022-04-11 04:01
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  • 分类:生活方式

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