方法1方法1/3：唤起厨房里飘落的香味

1. 做一个炖锅。没有什么比精心制作的炖锅更能让你的家充满秋天的气息了。使用芳香的香草、香料和水果来创造出你想要的香气和氛围。例如，在平底锅中混合1夸脱水、4片月桂叶、1片切成薄片的橙子、一小枝新鲜迷迭香和一颗香草豆。将混合物加热到中高，直到它开始慢炖，然后降低温度，使其刚好能继续慢炖。如果你想让炖锅持续15-20分钟以上，你可能需要定期加水。如有必要，用1或2茶匙代替香草豆。如果你用的是香草豆，你可以把它晾干，重复使用几次。如果你想让炖锅持续一到两个小时以上，就用瓦罐。在以更高的温度慢炖后，将锅的温度调低。在秋季主题的炖锅中，还有苹果片、肉桂条、干八角、新鲜或干燥的生姜、豆蔻荚、小豆蔻和/或干橙皮。

2. 2.做一个时令派。如果你脑子里没有干树叶的香味，你可能会想到苹果派。当然，也有一些同样令人愉快的秋季菜肴，尤其是甜点，它们闻起来很香，最终会让你感到饥饿。任何带有肉桂、苹果和香草的东西闻起来都特别适合季节性。别忘了南瓜派或南瓜面包。事实上，用任何含有丁香、肉豆蔻的东西烘烤，也会让你的家充满熟悉的秋天香味。

3. 3.制作南瓜饼干。从南瓜巧克力片到南瓜百日咳派，有很多不同的曲奇食谱，一定会让你的房子闻起来像刚出炉的秋季美食。在网上寻找数百个免费食谱选项。选择一种搭配燕麦片和/或蔓越莓的饼干，以增加饼干的营养价值，并提供更复杂的香味。南瓜香料饼干是另一个不错的选择，它含有大量特别有效的秋季芳香物质，如丁香、肉桂和肉豆蔻。

4. 4.做苹果糖。苹果糖不仅能让人想起秋天的味道，还能让人回忆起童年的秋天。要制作自己的焦糖涂层，可以在中高温的炉子上煮1杯黄油、2杯红糖、1杯淡玉米糖浆和14盎司甜炼乳。不停地搅拌，焦糖沸腾时将温度调低，并使用糖果温度计将温度保持在250°F（120°C）约30分钟。为了测试涂层是否准备好，往冷水中滴一茶匙。如果准备好了，它应该会形成一个硬焦糖球。烹饪完成后，加入2茶匙香草精。小心地将之前用手工棒刺穿的苹果蘸进焦糖中。让它们在蜡纸上冷却，但不要在装饰你最喜欢的配料之前，比如山核桃或南瓜饼干。如果你很难在甜点之间做出选择，那就烤焦糖苹果口味的饼干吧。

方法2方法2/3：使用精油创造秋天的香味

1. 1自己制作秋天香味的蜡烛。为了获得持久、强烈的香气，制作一支定制蜡烛。选择一个玻璃罐或其他防火容器。去工艺用品商店买些无烟蜡烛芯和豆瓣蜡，确保你的厨房里有一汤匙香草精、一汤匙肉桂和半汤匙丁香。用微波炉加热一个杯子两分钟，开始融化蜡。第一个杯子融化后，以一分钟为增量添加一点蜡，直到你有足够的熔化蜡放进盛蜡烛的容器。如果你使用的是标准的梅森玻璃瓶，你总共需要两杯蜡。蜡融化后，加入香草和香料。搅拌均匀，最好用一次性叉子搅拌。将蜡烛芯的末端包裹在一个薄薄的物品上，这样可以连接蜡烛容器的开口。让金属端悬挂在容器底部。将熔化的蜡倒入蜡烛容器中，同时调整灯芯，使其保持在蜡的中心。让蜡烛在室温下放置至少4小时以凝固。

2. 2.喷精油。你可以制作一种喷雾，让房间立刻充满你选择的秋天香味。对于一个特别木质的选择，从3汤匙伏特加、乙醇或金缕梅开始。添加10滴以下每种油；杜松、鼠尾草、佛手柑和肉桂。将这些成分加入一个8盎司的喷雾瓶中，然后将瓶子装满水。使用前一定要摇匀瓶子。对于一个类似的选择，但气味更甜的选择，可以用10滴雪松木、迷迭香、橘子和丁香油代替。避免将芳香喷雾喷在任何人的皮肤上或脸前。

3. 3为你的扩散器混合秋天的香味。如果你有一个精油扩散器，有几种很棒的混合精油可以产生秋天的香味。例如，使用3滴豆蔻和1滴丁香、决明子和生姜精油来制造香料香味。如果想在树林中漫步，可以使用3滴桉树、2滴杜松子和一滴鼠尾草精油。为了让你的扩散器散发出苹果派的香味，分别加入2滴丁香油、姜油和肉桂皮油。再加一滴肉豆蔻，香气更甜。虽然经典的锥形或棒状香也能提供秋天的香味，但精油更安全、更健康，能更好地在家中散发香气。

方法3方法3/3：用各种各样的方法让你的房子闻起来像秋天

1. 1打开窗户。即使让窗户开着有点冷，也值得你一到家就把它们打开十五到二十分钟。你会带着清新、芳香舒适的秋天的香味进入你的家，并在这个过程中让家里的空气流通。

2. 制作一种定制的花香。另一种把秋天的香味带到室内的方法是从外面带一些天然的东西进来，然后把它们放在一个花盆里。自制的选择通常比商店购买的混合物更可取，因为你不仅可以定制特定的香味，还可以定制特定的效力水平。搭配更大份量的食物，以及少量更有效（通常颜色更鲜艳）的成分。构成花香主要成分的大物件包括松果、干苹果和橙子、肉桂棒和坚果。好的小而芳香的成分包括丁香、玫瑰果、杜松子和月桂叶。选择好食材后，把它们全部放在一个大罐子或碗里，轻轻地搅拌。这将以视觉上吸引人的方式将它们混合在一起，并鼓励物品散发香味。为了增加效力，在搅拌你的花香之前加入几滴精油。好的选择包括雪松、丁香、肉桂、橘子或松油。

3. 3.做一个秋天的花环。作为一种更具视觉吸引力的花香替代品，你可以将许多相同的原料排列成一个花环。最难的部分是制作内部形状。你可以从工艺用品商店买一个泡沫戒指，或者自己做一个核心。要自己动手做，可以把杜松和迷迭香的枝条扎成一个又长又细的捆。用绳或钓鱼线将装置系在一根管子上，并将其固定成一个圆圈。一旦你有了底座，你可以用胶水或领带粘上任何你想要的东西。玫瑰果、月桂叶和丁香是不错的选择，还有松果和大的彩色叶子。

4. 4.使用香皂。在家里，你不必烘烤就能闻到南瓜、肉桂和苹果的香味。事实上，在家中获得这些香味最简单、最快捷的方法之一就是购买相应的肥皂。在厨房水槽和浴室里放一瓶你喜欢的香水。要想获得天然的空气清新剂，也可以在浴室里放一小袋自制的秋季花香。

提示