第1部分第1部分，共3部分：在水中溶解维生素

1. 1仅在必要时使用补充剂。你可能会发现很难通过饮食获得足够的维生素和营养。虽然可以在水中添加多种维生素或补充剂，但尽量从食物中获取。在服用维生素和补充剂之前，请咨询医生，以确保它们对你安全。注意维生素“大剂量”，这可能对你的健康有害。长时间服用太多会产生有害影响。泡腾维生素和矿物质补充剂每片含1克盐。

2. 2.决定你想在水中添加什么类型的维生素补充剂。你可以购买压碎的片剂、准备好的粉末或液体维生素补充剂，它们比片剂溶解得更好。决定服用哪种维生素是了解如何向水中添加维生素的一个重要步骤。记住，维生素C和B复合物是唯一可以与水混合以获得营养价值的补充剂。其他维生素需要脂肪在体内循环。在你当地的药店买一粒维生素C或B复合物，然后碾碎它们。询问你的医生、药剂师或健康商店的专家，是否有可以与水混合的粉末或液体维生素。

3. 3.补充维生素。如果你决定在水中使用维生素片，你需要在将它们混合到水中之前将其粉碎。使用研钵和杵或碎丸机。确保维生素被磨成细粉，以便它们很容易混合到水中。请注意，如果没有完全粉碎这些药丸，可能会使你的身体难以吸收它们。只粉碎推荐的每日维生素剂量。

4. 4阅读包装说明。如果你选择使用维生素粉末或液体，请阅读包装标签。这可以帮助你了解与水混合的量，以达到最佳吸收效果。避免每天服用超过推荐值的药物。这有助于防止严重健康状况下摄入过多维生素。

5. 5将补充剂与水混合。一旦你的补充剂粉末或液体准备好了，你就可以将它们与水混合。确保在一个干净的瓶子里摇匀混合物，这样维生素就可以很容易地在你的系统中被吸收。使用开水或蒸馏水，而不是普通自来水。将水瓶装满¾，然后添加维生素。考虑将它们加入温水中，以便更好地溶解和吸收。

第2部分第2部分，共3部分：向水中添加水果和蔬菜

1. 1.将水果或蔬菜切片以备饮用。如果你不喜欢补充剂，你也可以在水中添加含有维生素C和B复合物的完整水果或蔬菜。这可能会在水中添加不含化学物质的维生素，也可能会增加令人愉悦的味道。加入柠檬片、橙子片或水，以增加维生素C。在水中加入覆盆子，以增加B族维生素。你也可以从木瓜、哈密瓜和橙子中获得B族维生素。这些可以帮助你的水调味。试着加入一点葡萄柚汁。它热量低，富含植物营养素和抗氧化剂，以及维生素A和C。

2. 我要一杯冰沙。虽然冰沙通常是用牛奶制成的，但你可以在水中加入水果和蔬菜，然后将它们混合成冰沙。这可以帮助你补充水中的维生素。将富含维生素C和B的蔬菜和水果与水和一些冰块混合。考虑选择菠菜、甘蓝、草莓和蓝莓。记住，通过食物获取维生素是获取维生素的最佳途径。添加富含水溶性维生素的水果和蔬菜可能是最好的方法。

3. 3避免商业维生素饮料。市场上有许多水或饮料声称含有维生素增强剂。但许多维生素并不含有那么多维生素，也含有相当多的糖。事实上，一位专家说，维生素水基本上只是软饮料。如果你手头拮据或想喝这些饮料。

第3部分第3/3部分：识别水溶性维生素

1. 1了解水溶性维生素。维生素有两种：水溶性和脂溶性。水溶性维生素通过水进入血液，而脂溶性维生素需要膳食脂肪溶解。了解哪些维生素是水溶性的可以帮助你将合适的维生素混合到水中，并从中获得最佳的营养益处。请注意，水果、蔬菜、土豆、谷物和乳制品等食物富含水溶性维生素。将水溶性维生素暴露在高温下可能会导致它们失去效力或完全破坏它们。获取水溶性维生素通常最容易的方法是蒸或烤食物，并将烹饪用水倒入汤或炖菜中。

2. 2确定水溶性维生素。多种维生素都是水溶性的。告诉自己哪些维生素是水溶性的，可以帮助你弄清楚应该在水中添加哪些补充剂或食物。两种最主要的水溶性维生素是：维生素C，或抗坏血酸，是一种抗氧化剂，促进组织健康，帮助身体吸收铁。它也可能有助于愈合伤口。B族维生素，包括烟酸和B-12，有助于维持循环系统的健康、大脑健康、细胞代谢和神经功能。

3. 3注意水溶性维生素的每日推荐值。你需要维生素C和维生素B来维持你的整体健康，在大多数情况下，你可以通过吃营养丰富的全食来度过难关。然而，了解你每天需要多少可以帮助你弄清楚你需要在水中添加什么补充剂。女性应摄入75毫克维生素C，而男性应摄入90毫克。吃柑橘类水果、浆果、西红柿、土豆、辣椒、西兰花、菠菜，喝100%果汁可以帮助你每天达到维生素C的目标。根据特定的维生素，获得推荐的每日B族维生素剂量。例如，成年人每天需要2.4毫克的B-12；400微克的B-9，也叫叶酸；每天摄入14-16毫克的B-3或烟酸。吃一系列食物，如全麦、强化或强化谷物、坚果、豌豆、肉类、贝类、家禽、鸡蛋、奶制品、花生酱和香蕉，可以帮助你获得所需的所有B族维生素。

• 在你购买之前，研究一下不同种类的维生素。质量更好的维生素通常值得付出额外的成本，因为它们更容易被人体吸收，比廉价的替代品更安全。
• 维生素B1硫胺素促进神经、肌肉和心脏的健康功能。它存在于全谷物、谷物和豆类、瘦肉和鸡蛋中。
• 维生素B3烟酸氧化碳水化合物和脂肪，在消化系统的功能中起着至关重要的作用，并保持皮肤健康。它存在于肉类、全谷物、谷类、豆类、鸡蛋、绿叶蔬菜和鱼类中。
• 记下服用新维生素补充剂后出现的任何症状，如胃痛、恶心或头晕。如果你有任何不良副作用，停止服用维生素，并与你的医生交谈。