如何用肉做千层面(make lasagna with meat)
方法1方法1/2：基本千层面配肉
- 1将烤箱重新加热至350华氏度（176摄氏度）。在一个大平底锅中，加入碎牛肉和香肠，用中火煮至浅棕色。把锅里的大部分脂肪抽干，留下一些来调味。
- 在四杯意大利面酱汁中搅拌2次。在一个大碗中，搅拌鸡蛋，然后加入意大利乳清干酪、1.5杯马苏里拉干酪、大蒜粉、欧芹、盐和胡椒。把所有的配料混合在一起。把剩下的马苏里拉奶酪放在一边待会儿吃。
- 在烤盘底部加入一杯肉酱。将混合物均匀摊开，形成光滑的一层。在肉酱上盖上一层生面（约3）。
- 4将一半的奶酪混合物铺在面条上。确保形成均匀的一层，覆盖整个盘子。
- 5用另一层肉酱、面条和奶酪重复这个过程。然后再加一层面条，在上面放上剩下的肉酱。
- 6将剩下的马苏里拉干酪和帕尔马干酪洒在肉酱上。盖上铝箔，在烤箱中烘烤45分钟。
- 7从烤箱中取出盘子并取下箔。无盖烘烤15分钟，或直到面条变软。烤宽面条在上桌前静置15分钟。
- 意式面食是指煮熟的时间足够长，不再松脆和干燥，但不会太长，以至于完全柔软无力的面食。面食煮沸时尝一尝，确保不要煮过头。完成后，它仍应略微牢固。
- 在意大利面煮沸时加入一些橄榄油和盐，以防止面片粘在一起。将它们均匀地放在盘子上，以便以后处理。
- 发表于 2022-06-22 21:47
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- 分类：美食和娱乐
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