结晶与沉淀
结晶和沉淀是两个相似的概念，被用作分离技术。在这两种方法中，最终产品都是固体，其性质可以通过在整个过程中操纵不同的变量来控制。
降水
沉淀物是由溶液中的颗粒组成的固体。有时固体是溶液中化学反应的结果。这些固体颗粒由于其密度，最终会沉淀下来，这就是所谓的沉淀物。在离心分离中，产生的沉淀物也被称为颗粒。沉淀物上方的溶液称为上清液。沉淀物中的颗粒大小因情况而异。胶状悬浮液含有微小颗粒，不易沉淀，不易过滤。晶体很容易被过滤，而且它们的尺寸更大。
虽然许多科学家对沉淀的形成机理进行了研究，但对其形成过程还没有完全了解。然而，研究发现沉淀的粒径受沉淀溶解度、温度、反应物浓度和反应物混合速率的影响。沉淀可以通过两种方式形成：成核和颗粒生长。在成核过程中，一些离子、原子或分子**在一起形成稳定的固体。这些小固体称为原子核。通常，这些核形成于悬浮固体污染物的表面。当这个原子核进一步暴露在离子、原子或分子中时，会发生额外的成核或粒子的进一步生长。如果继续形核，就会产生含有大量小颗粒的沉淀物。相反，如果生长占主导地位，则会产生少量较大的颗粒。随着相对过饱和度的增加，成核速率增大。通常，沉淀反应是缓慢的。因此，当沉淀剂缓慢添加到分析物溶液中时，会发生过饱和。（过饱和溶液是一种不稳定的溶液，它含有比饱和溶液更高的溶质浓度。）
结晶
结晶是由于溶质在溶液中溶解度条件的变化而从溶液中析出晶体的过程。这是一种类似于常规降水的分离技术。这种方法与常规沉淀法的区别在于，生成的固体是晶体。结晶沉淀物更容易过滤和纯化。采用稀溶液，搅拌时缓慢加入沉淀剂，可以提高晶体的粒径。固体的溶解和再结晶可以提高晶体的质量和过滤能力。自然界中也可以看到结晶。它通常是人工进行各种类型的晶体生产和提纯。
| 结晶和沉淀有什么区别？•这两个术语因其最终产品而不同。在结晶过程中，产生晶体，在沉淀过程中产生非晶态固体。•晶体比非晶态固体具有有序的结构；因此，更难产生晶体。因此，结晶比沉淀更难。•结晶过程比沉淀过程需要更多的时间。 |
