什么是糖的作用？(the effects of sugar?)

人们对糖的作用进行了大量研究；许多结果都没有定论。毫无疑问，糖为身体提供的不是营养，而是卡路里。因此，糖被认为是一种低热量食物，应该适量食用。问题是，如今许多包装和加工食品含有大量甜味剂，糖对许多人的饮食影响是有害的。...

人们对糖的作用进行了大量研究；许多结果都没有定论。毫无疑问，糖为身体提供的不是营养，而是卡路里。因此，糖被认为是一种低热量食物，应该适量食用。问题是，如今许多包装和加工食品含有大量甜味剂，糖对许多人的饮食影响是有害的。

如果人们摄入过多含糖、低营养的食物，很容易在饮食中得不到足够的健康食物。吃大量糖的习惯也意味着人们习惯于吃任何甜食；他们经常在其他健康食品中添加过多的糖。例如，通常在番茄、番茄酱和番茄酱中添加糖。糖对于制造商来说是一种廉价食品，它出现在沙拉酱、花生酱和许多其他食品中。糖可以“隐藏”在许多包装、准备和加工食品中，以至于许多人很容易低估他们实际消费的含糖食品量。。

除了膳食中使用的含糖食品外，大多数人还吃甜点、苏打水和糖果，而不是含糖食品。根据美国农业部（USDA）的指导方针，根据2000卡路里的饮食，一个人的每日糖摄入量限制应为10茶匙（40克）。但美国农业部的研究表明，美国人平均每天摄入接近20茶匙（80克）的糖。一份苏打水含有至少10茶匙的糖，有些牌子的苏打水含有更多的糖。

虽然糖的摄入不会导致糖尿病，但会使糖尿病变得复杂。糖尿病患者不能正确处理糖分，因为这会导致他们血液中的糖分过高（低血糖）或过低（高血糖）。高血糖和低血糖的大幅波动会导致严重的健康问题，如失明、四肢瘫痪和昏迷。当医生怀疑患者患有糖尿病时，会进行葡萄糖或糖耐量测试。在葡萄糖耐量测试中，人体的糖分水平是在个人饮用含糖物质后进行测试的。。

关于糖对行为影响的研究可以追溯到1922年。从那时起，人们对多动症或注意缺陷多动障碍（ADHA）以及糖对儿童的影响进行了许多研究。大多数情况下，这些结果是不确定的。

糖的摄入已被证明会导致蛀牙。需要注意的是，如果没有足够的刷牙和使用牙线，其他食物也会腐蚀牙齿。食物会在牙齿上留下细菌，导致蛀牙。刷牙和用牙线剔牙应该在饭后进行。吃太多糖会导致体重增加，从而导致肥胖。

发表于 2022-02-26 12:08
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分类：健康医疗

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发布于 2021-06-27 10:36
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