共轭亚油酸(CLA)是一种脂肪酸,存在于牛肉、小牛肉和乳制品中,一些研究表明,它可以预防癌症,增加瘦肉量,并有助于减肥。作为一种合成营养补充剂,它通常是安全的,但也有一些可能的副作用。一些不太严重的副作用包括胃灼热、恶心、疲劳和可能的过敏反应。更严重的共轭亚油酸副作用是增加胰岛素抵抗,增加血糖水平,降低高密度脂蛋白,高密度脂蛋白是有益的胆固醇。共轭亚油酸似乎也能提高c反应蛋白,这是体内炎症加剧的一个迹象。。
羊和牛等反刍动物的肉中曾经含有丰富的共轭亚油酸。由于今天的牲畜是以谷物为基础的饮食,而不是吃草,牛肉、小牛肉和乳制品中的CLA水平比20世纪之前低得多。由于现代饮食缺乏共轭亚油酸,许多健美运动员和节食者转向了CLA补充剂。
2002年对患有代谢综合征的肥胖男性进行的一项研究表明,补充CLA会增加胰岛素抵抗,使共轭亚油酸副作用可能对肥胖者、糖尿病患者或糖尿病前期患者构成危险。同样的研究表明,某些类型的CLA增加了c反应蛋白水平。该标志物表明患糖尿病、高血压和心脏病的风险增加,使CLA可能对心脏病风险增加的人不安全。。
在对仓鼠和大鼠的一些研究中,某些类型的CLA降低胆固醇,而其他类型的CLA没有效果。在三项鸡的研究中,两项显示喂食CLA的鸡胆固醇水平升高,而一项研究显示胆固醇水平较低。另一项人体研究显示,CLA降低了高密度脂蛋白胆固醇水平。
共轭亚油酸对孕妇和哺乳期妇女的副作用尚未研究。在进行更多研究之前,这些女性最好避免服用CLA补充剂。研究中报告的许多共轭亚油酸副作用发生在特殊人群中,如肥胖男性和糖尿病患者。健康成年人对CLA的反应可能不一样,并且可能在没有副作用的情况下获得益处。尽管所有这些相互矛盾的研究结果可能令人困惑,但最好还是继续服用CLA补充剂,直到人们对其益处和共轭亚油酸副作用有了更确切的了解。。
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