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隐黄素,也称为叶黄素或β-隐黄素,是一种维生素原,存在于多种食物中,包括红甜椒、芫荽、橙子、玉米、鳄梨和葡萄柚。它在体内转化为视黄醇,视黄醇是维生素A的一种活性形式。它的抗衰老特性一直是几项研究的重点,有前途的新研究表明,它可能降低某些癌症的风险。此外,该化合物被认为是健康肺功能的重要分子。。...
叶黄素是一种类胡萝卜素,存在于多种天然来源中,包括菠菜或羽衣甘蓝等绿色蔬菜、蛋黄和一些水果中。这种类胡萝卜素是一种强抗氧化剂,通常指有助于保护生物体免受自由基损伤的分子。叶黄素尤其在保护眼睛健康方面具有既定的作用。叶黄素维生素是指含有高水平叶黄素的膳食补充剂。...
玉米黄质是一种在眼睛视网膜中发现的类胡萝卜素化合物。在视网膜中央的黄斑区,有高浓度的玉米黄质,低浓度的叶黄素(一种相关化合物)。在视网膜的其余部分,叶黄素占主导地位,玉米黄质含量较少。这种化合物有多种饮食来源,大多数人通过均衡饮食获得保持健康所需的所有玉米黄质。也可以服用补充剂。...