暂无介绍
抗氧化剂可以从补充剂和食物中获得。人们普遍认为食物来源比补充剂更好,因为它们含有最天然的抗氧化剂,通常在一个包装中提供几种不同的抗氧化剂。另一方面,补充剂一次只能提供一种抗氧化剂,但益处有限。...
抗氧化疗法是一种用多种天然维生素和营养元素治疗患者的方法,以试图限制某些类型的退行性疾病。医生们正在研究如何使用这种医疗方法来帮助患者对抗从糖尿病到心血管疾病等一系列疾病。抗氧化剂自然存在于各种各样的食物中,因此,抗氧化疗法的科学与营养学密切相关 ...
当氧与其他原子发生化学反应时,相互作用会产生自由基,即外壳中含有未配对电子的原子。不稳定的自由基与其他化合物迅速反应,试图窃取一个电子。当受到攻击的分子失去电子时,它本身就发展成一个自由基,开始连锁反应。自由基的主要威胁来自它们对细胞脱氧核糖核酸(DNA)或细胞膜的破坏。导致癌症、衰老和许多疾病的自由基损伤,可以通过抗氧化剂来预防,抗氧化剂是一种很容易向自由基提供电子的化学物质。。...