【苯甲酸钠】的知识问答

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如何不使用防腐剂的瓶装果汁？(juices bottled without using preservatives?)

有几种方法可以在不使用防腐剂的情况下将果汁装瓶。有些人认为防腐剂是有害的，或者用来制造保质期长的果汁的处理过程对果汁有害。毫无疑问，果汁的大量巴氏杀菌会降低其营养价值，因为众所周知，高温会降低某些膳食维生素和矿物质的含量。只要遵守有关有效期的规定，不含防腐剂的果汁是完全安全的。...

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6872977808 发布于 2022-09-25 03:50

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什么是柠檬酸粉？(citric acid powder?)

柠檬酸粉末是一种有点弱的有机酸，通常来源于向糖中添加霉菌培养物。由此产生的产品有多种用途。这种粉末通常用于几种类型的食品保存和罐装，尤其是在较小的规模上，例如在家中。这种粉末也可用作某些饮料和食品的调味品，尤其是酸糖果。这种酸能够以环境安全的方式软化硬水，因此也可以用作清洁剂。你可以以相对便宜的价格批量买到这种产品。。...

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owar1470 发布于 2022-02-27 05:54

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丙酸钙，在某些地方也被称为“丙酸钙”，是一种常用作食品添加剂的化学品，用于防止霉菌和其他细菌在一系列不同包装和制备的食品中生长。它是一种羧酸，是丙酸的钙盐，化学式为Ca（C2H5COO）2。它的主要工作之一是分解和分解自然界中存在的某些氨基酸，这些氨基酸很容易在人类和动物的汗液中找到，也很容易在细菌发酵的情况下找到。现代制造商通常在实验室合成它，并将其分离出来，专门用于食品生产。它是许多商业面包产...

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dagq5321 发布于 2022-02-26 17:39

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什么是甜蜜素？(cyclamate?)

甜蜜素是20世纪30年代开发的人工甜味剂，用于许多商业制造的食品和饮料。甜蜜素是由环己基氨基磺酸衍生而来，被认为比蔗糖甜30倍。健康担忧导致一些国家在二十世纪中旬禁止甜味剂，尽管现在有许多国家继续批准该产品用于正常使用。...

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ijvr7821 发布于 2022-01-24 12:28

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什么是红木？(annatto?)

红木，也称为红木，是一种天然植物提取物，用于染色各种食品、纺织品和身体护理产品。它主要用作各种食品中的红色食用色素。它的食品添加剂编号为E160b，允许消费者在标签上识别它，即使它没有按名称列出。两种化合物使红木呈现出独特的红色：碧欣和诺碧欣。这些化合物在化学上与胡萝卜素非常相似，胡萝卜素是一种使胡萝卜呈橙色的物质。...

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owar1470 发布于 2021-12-03 09:12

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苯甲酸(benzoic acid)和苯甲酸钠(sodium benzoate)的区别

苯甲酸和苯甲酸钠的主要区别在于苯甲酸是最简单的芳香羧酸，而苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。...

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t24461466 发布于 2020-10-15 04:31

如何不使用防腐剂的瓶装果汁？(juices bottled without using preservatives?)

什么是柠檬酸粉？(citric acid powder?)

什么是丙酸钙？(calcium propionate?)

什么是甜蜜素？(cyclamate?)

什么是红木？(annatto?)

苯甲酸(benzoic acid)和苯甲酸钠(sodium benzoate)的区别

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