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Polenta是意大利语中玉米的意思,通常被认为是一种类似布丁的物质,由玉米粉制成。最基本的一种是由黄玉米粉、盐和水制成的。这种基本品种的脂肪含量也是最低的;然而,还有许多其他类型的。...
意大利面馅饼是一种环形的意大利填充面食。除了在意大利很受欢迎外,意大利面在世界其他许多地方也很有名,深受人们喜爱。从纯素蘑菇混合物到丰盛的肉类和奶酪混合物,各种各样的馅料都可以在玉米饼中找到,意大利面食可以用多种方式提供。许多商店都有干玉米粉圆饼,还有冷冻和新鲜玉米粉圆饼。对于想尝试馅料和酱汁的厨师来说,也可以在家里做意大利面。。...
玉米粥是一种很受欢迎的食物,长期以来在意大利和其他欧洲菜肴中很常见,但在美国也受到了关注。它由磨碎的玉米粉制成,然后在水中煮沸,制成粥状物质。根据品种的不同,它可以粗磨或细磨,也可以由黄色或白色玉米粉制成。...
Lumache面食是一种形状像贝壳的面食。它有很多种尺寸,虽然经典的卢马赫面食大约是拇指第一个关节的大小。这种面食的形状是难以置信的多功能,而且在家里很有用。它既可用于复杂的意大利面菜肴,也可用于吸引年轻人的简单膳食。大多数市场都有卢马切面食,也可能被标记为“贝壳面食”、“硬管面食”或“康奇利面食”...
玉米面和玉米面之间的关键区别在于玉米面是用玉米粉做的一道菜,而玉米粉只是一种配料。...