脂肪酸合成とベータ酸化の違い

脂肪酸は、長い炭化水素鎖と末端のカルボキシル基からなるカルボン酸である。脂肪酸は油脂の主成分である。脂肪酸の炭化水素鎖は、飽和（炭素原子間に二重結合がない）または不飽和（炭素原子間に二重結合がある）である。また、分岐しているもの、していないものがあります。脂肪酸は、動物にとって重要な食事エネルギー源である。脂肪酸が分解されるとき、異化反応によって大量のエネルギーがATPの形で放出される。そのため、多くの細胞は脂肪酸をエネルギー源とし、異化作用によってエネルギーを生産している。脂肪酸合成は、脂肪酸の酸化（β酸化）と同じくらい重要です。脂肪酸合成は、脂肪酸合成酵素がアセチルコエンザイムA分子を結合して脂肪酸分子を生成すること。β酸化は、いくつかの酵素によって脂肪酸がアセチルコエンザイムAに分解されることである。脂肪酸合成とβ酸化の重要な違いは、脂肪酸合成が同化プロセスであるのに対し、β酸化は異化プロセスであることです。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. 脂肪酸合成とは 3. ベータ酸化とは 4. 横並び比較 - 脂肪酸合成とベータ酸化の表形式 5. まとめ

脂肪酸合成は何ですか？

脂肪酸合成は、アセチルコエンザイムAとNADPHから脂肪酸を合成することである。これは、脂肪酸合成酵素と呼ばれる酵素によって触媒される同化プロセスである。脂肪酸合成酵素は複数酵素の複合体である。原核細胞や真核細胞の細胞質内に存在する。前駆体分子であるアセチルコエンザイムAは、解糖系から得られる。ミトコンドリア内でピルビン酸デヒドロゲナーゼにより合成される。脂肪酸の生合成には、還元剤としてNADPHが必要である。

脂肪酸合成(fatty acid synthesis)和β氧化(beta oxidation)的区别

図01：脂肪酸の生合成

NADPHは、オキサロ酢酸から2段階の反応で生成される。アセチルコエンザイムAの2つの炭素ユニットが縮合すると、長い炭化水素鎖が生成され、最終的には脂肪酸分子が生成される。炭化水素鎖の長さは、脂肪酸の種類によって異なる。

ベータ酸化は何ですか？

ベータ酸化または脂肪酸酸化は、脂肪酸分子を異化作用によってアセチルコエンザイムA分子に分解する過程である。脂肪酸はエネルギー源となる。そのため、ベータ酸化の際には、大量のエネルギー分子がATPという形で放出される。脂肪酸の異化は、原核生物では細胞質で、真核生物ではミトコンドリアで行われる。この異化作用は、ミトコンドリアの三機能性タンパク質など、さまざまな酵素によって触媒される。β酸化は、異化作用の過程でNADを電子受容体として利用する。生成されたアセチルコエンザイムAは、他の代謝経路に入る。

図02：ベータ酸化

多くの組織では、脂肪酸を酸化してエネルギーを生産しています。しかし、一部の組織では、必要なエネルギーに脂肪酸を使用しません。ブドウ糖をエネルギー源としている。