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私たちが生きていくために、そして日々の仕事をこなすために、さまざまな形でエネルギーが必要となります。通常、すべての動物は食べ物からエネルギーを得ており、その食べ物を酸化させてエネルギーを得ている。生体系では、エネルギーはカロリーで表現される。したがって、カロリーとエネルギーの重要な違いは、カロリーがエネルギーの単位であることです。今回は、カロリー、エネルギー、その違いについて詳しく解説します...
kcalとの大きな違いは、kcalが物質や化学反応のエネルギー量をジュールで表す単位であるのに対し、kcalは物質のエネルギー量をカロリーで表す単位であること...です。
calはカロリー、kcalはキロカロリーを表す。calはエネルギーの小さい単位で、kcalはエネルギーの大きい単位であり、1kcalは1000カロリーに相当する。