【维生素抗氧化剂】的知识问答

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什么是番茄红素与癌症的关系？(the connection between lycopene and cancer?)

番茄红素与癌症之间的联系是指由于番茄红素是一种抗氧化剂，它可以降低食用者患癌症的风险。抗氧化剂是阻止自由基活动的物质，自由基是一种已知会导致细胞损伤的化合物。番茄红素可有效降低前列腺癌、肺癌和胃癌的发病率。此外，番茄红素可以预防宫颈癌和膀胱癌。...

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cjp9515 发布于 2022-01-11 07:59

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什么是自由基损伤？(free radical damage?)

当氧与其他原子发生化学反应时，相互作用会产生自由基，即外壳中含有未配对电子的原子。不稳定的自由基与其他化合物迅速反应，试图窃取一个电子。当受到攻击的分子失去电子时，它本身就发展成一个自由基，开始连锁反应。自由基的主要威胁来自它们对细胞脱氧核糖核酸（DNA）或细胞膜的破坏。导致癌症、衰老和许多疾病的自由基损伤，可以通过抗氧化剂来预防，抗氧化剂是一种很容易向自由基提供电子的化学物质。。...

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gz374224 发布于 2022-01-10 23:49

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如何我能预防白内障吗？(i prevent cataracts?)

在大多数情况下，白内障是衰老或遗传易感性的结果，可能并不总是能够预防。现在有许多关于食物中存在的各种抗衰老维生素或物质的研究，这些维生素或物质可能具有抗氧化作用，促进眼睛健康或防止白内障的形成。这类研究仍处于起步阶段，但确实表明某些抗氧化剂，如维生素C、A和E，以及矿物质叶黄素可能促进眼睛健康。戴上保护性太阳镜避免阳光对眼睛的伤害也能让眼睛更年轻。。...

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Ys352WHJ7 发布于 2022-01-08 10:02

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什么是自由基损伤？(free radical damage?)

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