【酪蛋白钙】的知识问答

酪蛋白钙

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什么是酪蛋白酸钙？(calcium caseinate?)

酪蛋白酸钙是一种蛋白质，从牛奶的不溶部分提取，并在化学过程中纯化。它能够中和辣椒中的活性成分辣椒素，辣椒素会引起辣椒中的辣味，如墨西哥胡椒和哈巴尼罗斯。酪蛋白酸钙通常以粉末形式用作膳食补充剂，尤其是健美运动员，因为它倾向于以缓慢、稳定的速度释放蛋白质。这种补充剂通常与其他类型的蛋白质一起摄入，因为它既有优点也有缺点。。...

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逗比至死呀发布于 2022-02-27 02:10

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如何从牛奶中提取酪蛋白？(casein extracted from milk?)

酪蛋白是一种存在于牛奶中的蛋白质，可以提取用于多种不同的应用。除了在许多营养产品中使用外，它还可以作为许多产品的成分，包括树脂产品。从牛奶中提取酪蛋白的过程会有所不同，这取决于提取的原因，但提取过程中有几个要素几乎适用于每种情况。...

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urgekitch 发布于 2021-12-01 17:54

什么是酪蛋白酸钙？(calcium caseinate?)

如何从牛奶中提取酪蛋白？(casein extracted from milk?)

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