暂无介绍
酪蛋白酸钙是一种蛋白质,从牛奶的不溶部分提取,并在化学过程中纯化。它能够中和辣椒中的活性成分辣椒素,辣椒素会引起辣椒中的辣味,如墨西哥胡椒和哈巴尼罗斯。酪蛋白酸钙通常以粉末形式用作膳食补充剂,尤其是健美运动员,因为它倾向于以缓慢、稳定的速度释放蛋白质。这种补充剂通常与其他类型的蛋白质一起摄入,因为它既有优点也有缺点。。...
酪蛋白是一种存在于牛奶中的蛋白质,可以提取用于多种不同的应用。除了在许多营养产品中使用外,它还可以作为许多产品的成分,包括树脂产品。从牛奶中提取酪蛋白的过程会有所不同,这取决于提取的原因,但提取过程中有几个要素几乎适用于每种情况。...