【香槟品尝】的知识问答

香槟品尝

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什么是香槟(champagne?)

香槟是法国最北部的一个葡萄酒产区，靠近巴黎，这里出产标志性的起泡白葡萄酒。虽然这个术语有时被用作香槟酒风格中起泡白葡萄酒的一般描述，但这是一个不正确的用法，应该使用术语起泡白。为了在这种葡萄酒中产生气泡，使用了一种被称为“传统方法”或“传统方法”的技术。在这种方法中，将成为香槟的基础酒装入少量酵母和糖中，以触发葡萄酒的第二阶段发酵。这种发酵会在瓶中释放出一些气体，起到碳化作用。...

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挽挽挽挽挽挽挽挽挽挽发布于 2021-12-03 13:21

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什么是香槟葡萄？(champagne grapes?)

香槟葡萄是一种特殊类型的葡萄科林斯的名字。他们不应该与法国香槟地区的酿酒团体混淆。这些葡萄也常用作葡萄干。...

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ux794238 发布于 2021-12-01 18:58

什么是香槟(champagne?)

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