【大麦粒】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是大麦片？(barley flakes?)

大麦是一种谷物，类似于大米或小麦。从中收获的植物与草属于同一植物家族。大麦鳞片是一种新收获的大麦谷物去除坚硬外壳后产生的产品，这一过程称为脱壳。每片谷物剥皮后，将其压平并切成薄片。由于外壳已被移除，因此薄片的营养价值可能不如外壳完全或部分完好无损。。...

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Kamut®谷物是一种古老的谷物，与硬粒小麦是近亲。它作为传统小麦来源的替代品越来越受欢迎，因为它被认为在营养上优于许多其他形式的小麦。研究表明，Kamut®谷物可能首先在埃及或亚洲种植。...

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大麦麦芽糖浆是一种天然甜味剂，由大麦麦芽制成。在麦芽加工过程中，谷物会产生麦芽糖，这是一种独特的糖。甜味剂具有独特的风味和独特的浓郁深色。许多商店出售用于烹饪和烘焙的糖浆，这种物质也用于生产啤酒。...

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砂砾在历史上被认为是美国东南部的一种食物，但它们以这样或那样的形式存在的时间比美国长得多。它们是由磨碎的干玉米粒制成的传统早餐食品。在一致性上，它们很像奶油小麦。...