【寻找墨西哥食物】的知识问答

寻找墨西哥食物

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什么是赫沃斯·兰切罗斯？(huevos rancheros?)

Huevos rancheros是一道颇受欢迎的墨西哥早餐，包括玉米饼、鸡蛋、豆类，有时还有各种肉类。这个名字被翻译成“鸡蛋农场风格”或“鸡蛋乡村风格”。基本菜包括煎蛋和轻度油炸玉米饼。从那里开始，鸡蛋和玉米饼上涂上番茄辣椒酱或萨尔萨酱。这道基本菜是传统的胡埃沃斯牧场菜。...