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热香料

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什么是调味品？(mulling spices?)

一个流行的冬季传统是在寒冷的夜晚制作热饮。Mulling是一种有数百年历史的做法，在加热的果汁、葡萄酒、苹果酒或白兰地中加入各种香料和水果精华。这种输液中使用的成分被称为混合香料。使用这些香料的配方可能有所不同，但通常包括全香料、肉豆蔻、丁香、肉桂、八角茴香和各种干果皮。...