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青豆汤

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什么是海蓝豆？(navy beans?)

海军蓝豆是豌豆大小的白豆，可用于各种菜肴。这些非常常见的豆子有多种不同的名称，包括扁豆、波士顿豆、豌豆和洋基豆，它们与较大的白豆（如大北方豆和意大利香肠豆）有着密切的关系。大多数市场都有海军蓝豆，通常是干豆和罐装豆，如果你有一点空间的话，它们也很容易在花园里种植。...