【索皮皮皮拉】的知识问答

索皮皮皮拉

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什么是油炸面包？(frybread?)

Frybread，也称为bannock或Indian bread，有时拼写为fry bread，是一种用扁平面团制作的面包。它通常在炉顶平底锅中用油炸，或在一大锅油或融化的猪油或起酥油中炸。它通常与发酵粉或活性酵母以干燥或海绵形式发酵。根据制作面团的地区不同，通常使用白色或全麦面粉制作油炸面包面团。...

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啊啊啊阿使发布于 2022-01-24 16:31

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Sopapillas是一种起源于新墨西哥州的油炸糕点，尽管它们与许多南美洲和中美洲油炸面团有关。拉丁美洲的sopapillas不同于新墨西哥的sopapillas，这会导致用餐者对期待一道菜而得到另一道菜感到困惑。一种新的墨西哥sopapilla是一种像枕头一样的油炸糕点，它是通过制作一种特殊的面团来完成的，这种面团在炸的时候会膨胀起来，就像甜甜圈一样。它可以是甜的，也可以是咸的，取决于地区或口味...

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uo540006 发布于 2021-12-01 23:01

什么是油炸面包？(frybread?)

什么是索帕皮利亚斯？(sopapillas?)

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