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自己酿啤酒

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什么是羔羊啤酒？(lambic beer?)

兰比啤酒是一种不寻常的比利时传统啤酒，它是通过自然发酵而不是通过将特定的酵母和其他生物仔细引入麦芽谷物中生产的。因此，兰比克啤酒有一种非常独特的风味，而且这种啤酒的风味是相当不可预测的，每一批都是完全独特的。许多兰比克生产商实际上混合了他们的啤酒，将年轻的兰比克和更成熟的兰比克混合在一起。...

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mup6644 发布于 2022-01-22 22:27

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什么是干啤？(dry hopped beer?)

啤酒花是攀缘的藤蔓植物，在酿造啤酒时将其晒干并添加到啤酒中。它们有一种天然的苦味，有助于抵消其他啤酒成分的甜味。根据酿造过程中使用的啤酒花的数量和类型，最终产品的香气、味道和苦味会有所不同。...

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nemo要当学霸发布于 2022-01-22 22:17

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什么是比利时白啤酒？(a belgian white beer?)

比利时白啤酒，有时被称为witbier或biere blanche，因其略带甜味和高碳化水平而在夏季广受欢迎。这种饮料最初是在修道院酿造的，通常用各种调味品调味。比利时白啤酒在19世纪啤酒厂大幅度减少后重新焕发活力，再次在欧洲大陆和世界各地广受欢迎。...

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Li_vean 发布于 2021-12-02 12:17