【罐装与保存】的知识问答

罐装与保存

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什么是开水罐？(a boiling water canner?)

沸水罐装机是一种厨房设备，它可以让你安全地对罐装或腌制食品进行消毒，这样你就可以确保它们在没有冷藏的情况下保持完好。有几种类型。有些款式的特点是有一个罐子和一个金属线或金属架，可以装几个泥瓦匠或玻璃罐。另一些只是指金属架，它可以放在任何一个大锅里煮沸，从而杀死罐子或瓶盖上可能存在的任何细菌。...