【自助餐理念】的知识问答

自助餐理念

暂无介绍

0推荐

260浏览

什么是自助餐？(a buffet?)

传统的餐馆服务习惯于顾客从菜单上列出的食物中点餐。餐馆控制了食物的选择和份量，以最大限度地提高每盘食物的利润。然而，随着自助餐的出现，许多餐馆可以以最低的人员配备水平为更多的顾客提供服务，从而通过批量销售提高利润率。...