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西葫芦砂锅菜有很多种版本,不可能只定义一种。有些版本有多层切片的西葫芦和其他蔬菜,如甜椒或西红柿,中间点缀着多层奶酪。这更像是西葫芦千层面,是一顿极好的清淡素食。它也可以做一道很棒的配菜,或者作为一道家常便饭带来一件有趣的事情。...
西兰花和花椰菜都与卷心菜和芥末有亲缘关系,而且每种花椰菜中的一些品种实际上是作为另一种出售的。尽管声称这两种蔬菜非常相似,几乎可以互换,但它们之间还是有一些显著的区别。它们看起来不一样,味道也不完全一样,而且它们提供独特的营养。...
砂锅菜有两种定义。这是一种由法国人发明的不易烤箱的菜肴,主菜通常含有米饭和肉。这道菜的名字激发了大量同名主菜的灵感,这些主菜在20世纪50年代广受欢迎。...