【填充康沃尔野鸡】的知识问答

填充康沃尔野鸡

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什么是康沃尔野鸡？(a cornish game hen?)

康沃尔野鸡，虽然听起来像是一个花哨的名字，但它只是指小鸡，通常喂食大量食物，并在大约五周大时屠宰。它们不是像生产鹅肝的鸭子和鹅那样强制喂养，而是经常大量喂养，以生产大约2磅（0.91公斤）的鸡肉。它们通常都是整只不加包装的，是一个人理想的鸡肉晚餐。...