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小米是一个总称,指各种各样的草,这些草产生小而圆的种子,收获后用作食物。这些草也被称为小米,在商业生产中有五个品种:布朗托普、谷穗、珍珠、普罗索和谷仓。它起源于4000多年前的非洲,至今仍是非洲的一种重要主食。小米在南亚大部分地区也广泛种植,是世界主要粮食作物之一。...