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法兰,在西班牙语国家和美国之外也被称为奶油焦糖,是一种以奶油冻为基础的甜点,上面覆盖一层焦糖。它起源于欧洲,后来在中美洲和南美洲非常流行。许多美国人通过墨西哥菜或南美菜熟悉这种甜点。虽然市面上有很多速溶食品,但你也可以使用容易找到的配料和厨房用品从头开始制作法兰。制作这种蛋羹有点困难,但许多厨师发现它非常值得。。...