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菱角,也被称为Eleocharis dulcis,是一种水生植物,其根可食。这些根是中国和亚洲菜肴的主食,这要归功于它们精致的味道和松脆的质地。它们也用于融合烹饪,有时出现在令人惊讶的地方。亚洲市场以多种形式储存它们,一些杂货店也根据需求进行运输。...