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山毛榉

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什么是白桦枝搅拌器？(a birch twig whisk?)

白桦枝搅拌器是一种厨房工具，专门用于轻配料和酱汁。大多数厨师认为这是一种高度专业化的搅拌器，许多厨师没有一个好。然而，对于像贝克梅尔这样的精致酱汁有困难的厨师，他们可能会发现使用桦树树枝打蛋器更容易。许多历史重演者也使用桦树树枝拂子，因为该工具在历史上是可用的。...