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白桦枝搅拌器是一种厨房工具,专门用于轻配料和酱汁。大多数厨师认为这是一种高度专业化的搅拌器,许多厨师没有一个好。然而,对于像贝克梅尔这样的精致酱汁有困难的厨师,他们可能会发现使用桦树树枝打蛋器更容易。许多历史重演者也使用桦树树枝拂子,因为该工具在历史上是可用的。...