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儿童蛋糕

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什么是班伯里蛋糕？(a banbury cake?)

班伯里蛋糕是一种来自牛津郡班伯里镇的英国糕点。这座小镇因童谣而闻名，但它的特色糕点——一种填满水果和香料的椭圆形甜点——也同样出名。尽管这种蛋糕毫无疑问是英国的，但它的许多成分都是中东的土生土长的，这让这种特殊的甜点有了不同寻常的历史。...

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尛晓然发布于 2022-01-24 20:04

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什么是锄蛋糕？(hoe cakes?)

锄头蛋糕是用玉米粉做成的小蛋糕或面包。他们经常与美国南部联系在一起，那里的锄头蛋糕与各种甜的和美味的食物一起食用，尽管它们的起源实际上是在美洲土著社区，还有许多其他以玉米为基础的食物。锄头蛋糕非常容易制作，使用了许多不同的食谱。...

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csog4301 发布于 2022-01-24 14:00

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什么是蛋糕测试员？(a cake tester?)

蛋糕测试仪是一种厨房工具，专门设计用于烘焙，以测试蛋糕的甜度，这是烘焙过程中的一个关键步骤。设计非常简单：一个圆形的环或桨柄上有一根细长的金属丝，用来插入蛋糕中作为探针。虽然测试人员并非对所有厨师都是必不可少的，但它们肯定是有用的。...

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zl353635 发布于 2022-01-21 12:48