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火腿片

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什么是火腿片？(a ham center slice?)

火腿中心片是从猪腿上切下的肉。每当火腿中的整根骨头被切成两半时，就会产生这种味道，而且通常会单独出售，因为在某些地区它被认为是美味佳肴。一般来说，火腿中心片更多汁、更嫩、更可口，可用于各种菜肴中。特别是在美国南部，火腿中心片是一种受欢迎的假日早午餐食品。...