【奶酪蟹酱】的知识问答

奶酪蟹酱

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什么是奶酪酱？(cheese dip?)

现代意义上的奶酪蘸酱可能起源于火锅等菜肴的配方，在火锅中，硬皮面包块蘸着热熔的奶酪。不过，通常情况下，用奶酪制作的蘸酱更容易在室温下食用，而且制作方式与火锅不同，火锅通常包括葡萄酒。一个例外是fundido或queso blanco，这是一道墨西哥奶酪菜肴，里面可能有香肠，可以和玉米饼薯条一起热食。它在美国越来越受欢迎，是用切达干酪或更常见的美国干酪制成的蘸酱奶酪的很好替代品。。...

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epax9517 发布于 2022-01-21 13:22

什么是奶酪酱？(cheese dip?)

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