【菜汤胡萝卜】的知识问答

菜汤胡萝卜

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什么是科尔坎农？(colcannon?)

Colcannon是一道传统的爱尔兰土豆菜，与champ有着密切的关系。它是由土豆泥和甘蓝或卷心菜混合而成，再加上黄油和牛奶制成的。许多其他的蔬菜可以用在colcannon中，纯素食的版本可以很容易地用人造奶油和豆奶制作。这道菜与万圣节密切相关，但它也是全年制作的，在爱尔兰不同地区略有不同。...