【克里奥尔-卡津配方】的知识问答

克里奥尔-卡津配方

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什么是卡琼微波炉？(a cajun microwave?)

Cajun微波炉是一种木制的户外烹饪箱，专为慢煮肉类和蔬菜而设计。名称中的“微波炉”指的是经典的方形微波炉，而不是所涉及的烹饪技术。有几家公司生产Cajun微波炉，有时是定制规格，也有可能自己制造。...

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qjejr8843 发布于 2022-01-22 21:13

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什么是你喜欢什么？(étouffée?)

Étouffeée是一道在美国南部流行的克里奥尔菜肴。传统上，它是用海产品制成的，上面覆盖着浓密、浓郁、非常辣的酱汁。这道菜是放在米饭上的，是主菜或主菜。许多南部餐馆提供埃托夫和其他流行的克里奥尔菜肴，也可以在家里做。然而，这样做会让厨师陷入关于“真人秀”中包含哪些成分的争论，也被称为“埃托菲”。...

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h5919779 发布于 2022-01-21 14:45

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